Sujets d’actualité

Des chercheurs américains ont développé un procédé pour transformer les déchets de pain en vitamine C. Le pain étant l’un des aliments les plus jetés en Amérique, cette découverte pourrait… Lire la suite >>

Selon une nouvelle recherche effectuée par Trivium Packaging, près de trois quarts des consommateurs seraient prêts à payer plus pour un emballage durable. Cette recherche, effectuée en partenariat avec le… Lire la suite >>

Les Fromages d’ici lancent aujourd’hui une nouvelle campagne mettant en parallèle les différents types de pâtes de fromages et les différents types de personnalités. Être « mou » ou «ferme»… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>

Durant les prochaines semaines, L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période… Lire la suite >>

Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) est très heureux d’annoncer la création de l’Association des producteurs d’hydromels et d’alcools de miel du Québec (APHAMQ), qui s’ajoute à… Lire la suite >>

Au cours des 9 premiers mois de l’année 2020, les ventes mensuelles de produits Bœuf Québec ont augmenté de 350% dans les épiceries des grandes bannières du Québec. Cette croissance… Lire la suite >>

Afin de soutenir les entreprises agricoles dans le contexte de la pandémie, La Financière agricole du Québec devancera pour une deuxième fois cette année le paiement des subventions de ses… Lire la suite >>

Le Groupe Export agroalimentaire Québec-Canada est heureux d’annoncer le lancement de ZENITH, son nouveau programme d’accompagnement personnalisé et de diversification des exportations. Fièrement propulsé par la Banque Nationale, FAC et… Lire la suite >>

Pendant la campagne annuelle Donnez un peu, aidez beaucoup qui s’est tenue en juin dernier dans l’ensemble des magasins Maxi du Québec, les généreux clients ont fait des dons totalisant 61 554$ au… Lire la suite >>

En collaboration avec Packaging Insights, Innova Market Insights a dévoilé les cinq principales tendances en matière d’emballage pour 2020 en indiquant que le « langage de la durabilité environnementale »… Lire la suite >>

Bio-K Plus International Inc. (Bio-K Plus), pionnier du secteur des probiotiques et chef de file dans l’industrie de la biotechnologie, est ravie d’annoncer l’arrivée de sa nouvelle gamme de breuvages fonctionnels… Lire la suite >>