Sujets d’actualité

À 64 ans, le président-fondateur de Veau de Charlevoix, Jean-Robert Audet, lance un nouveau projet, cette fois-ci à titre de producteur-artisan à partir de La Ferme Jean-Robert Audet. Ces quelques… Lire la suite >>

Le président d’Hydroserre Mirabel, Sylvain Terrault, est heureux d’annoncer l’acquisition de l’entreprise Les Serres Lefort. Cette dernière s’était placée il y a quelques mois, sous la protection de la Loi… Lire la suite >>

TEALEAVES et Pantone lancent le thé «Classic Blue» pour célébrer la couleur de l’année En l’honneur de l’annonce récente de la couleur de l’année – PANTONE 19-4052 Classic Blue, la… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>

Une Fête de l’érable inspirée du bonheur que procure ce grand produit gastronomique du Québec ! – Érable du Québec avait le cœur à la fête hier soir lors du… Lire la suite >>

 Vins Arterra Canada, Inc. a annoncé l’acquisition de Sandbanks Winery, située dans le comté de Prince Edward, en Ontario. Sandbanks Winery a été fondée en 2001 par Catherine Langlois, et a été l’un des… Lire la suite >>

One Degree Organic Foods innove en offrant huit nouveaux produits répondant à son engagement transparence totale dans l’approvisionnement et de la durabilité Alors que la demande des consommateurs de produits… Lire la suite >>

Lire la première partie ici  Dans ce deuxième volet du portrait d’Oliméga présenté le cadre de notre dossier du Québec inc. de demain, Chantal Van Winden explique les difficultés du… Lire la suite >>

Les céréales protéinées Three Wishes ont répondu au souhait des consommateurs qui doivent suivre des régimes particuliers ou qui ont fait le choix de déjeuner différemment. Les grains entiers sont… Lire la suite >>

Terreau fertile d’innovation et de créativité, notre industrie agroalimentaire accueille chaque année de nouvelles entreprises. Ces acteurs émergents viennent confirmer son dynamisme et sa vigueur économique. Ils contribuent aussi à… Lire la suite >>

Avec l’appui d’Environnement et Changement climatique Canada, cinq entreprises importantes du secteur de l’alimentation, des boissons et de l’emballage au Canada, en collaboration avec l’Association canadienne de l’industrie des plastiques… Lire la suite >>

En 2030, l’industrie agroalimentaire devra nourrir près de neuf milliards d’individus tout en protégeant les ressources de la planète. Alors que nos modes de production et de consommation sont mis… Lire la suite >>