Sujets d’actualité

Le gouvernement du Canada met au net les modifications au tableau de la valeur nutritive et à la liste des ingrédients sur les aliments emballés
Faire du choix santé le choix facile Rendre l’information scientifique sur la nutrition plus facile à comprendre est une façon de donner aux Canadiens et aux Canadiennes les moyens de… Lire la suite >>
BORÉALE innove pour séduire les buveurs de bière actuels et de demain
À l’aube de son 30e anniversaire, Les Brasseurs du Nord, pionnière des microbrasseries au Québec bien connue pour sa Boréale, est heureuse d’annoncer le lancement de l’édition Polaire, une toute… Lire la suite >>
Pas de caisse, pas de queue, pas de problème!
« Amazon vient d’annoncer un nouveau modèle de magasin novateur qui risque de perturber le secteur de la distribution alimentaire aux États-Unis : Amazon Go. Un magasin alimentaire, sans caisse. Mais le… Lire la suite >>
Biotechnologies : découvrez les pépites du Génopole de l’année 2016
BIOTECHS | MATÉRIAUX & CHIMIE PAR PHILIPPE PASSEBON PUBLIÉ LE 13/12/2016 À 17H21 La 6e édition du Genopole Biotech Award mettra à l’honneur ce soir des projets biotechnologiques innovants. Genopole sélectionne ce soir sa pépite… Lire la suite >>
Setting the table for a radically different Canadian food guide
  Dr. Sylvain Charlebois Dean/Doyen, Professor/Professeur – Dalhousie University/Université Dalhousie The Canada Food Guide is looked upon as a symbol of our food-related values as a country. But past versions… Lire la suite >>
Bye Bye Chou-Fleur, Bonjour Tablée Canadienne
« Pour 2017, selon toutes vraisemblances, l’anxiété des consommateurs ne diminuera guère. Malheureusement pour les gens moins nantis, les rabais en épicerie seront de courte durée. Plusieurs facteurs macroéconomiques nous indiquent que… Lire la suite >>
Alain Bouchard remporte le prix international Horatio Alger 2017
– Le fondateur et président exécutif du conseil d’Alimentation Couche-Tard inc. sera honoré lors d’une cérémonie à Washington D.C. – L’Association Horatio Alger du Canada a annoncé aujourd’hui qu’Alain Bouchard, l’une des personnalités les plus… Lire la suite >>
2017 : 5 grandes tendances à découvrir !
Le curcuma, les protéines végétales et les trousses de repas à cuire séduiront les fins gourmets en 2017. C’est ce que révèlent les nouvelles prédictions dévoilées aujourd’hui par le chef… Lire la suite >>
DUX mieux manger, mieux vivre ! Vidéo du Breton
Le 25 janvier 2017, serez-vous un des gagnants ?  Lors de la quatrième édition de DUX, mieux manger. mieux vivre, ils ont marqué le milieu agroalimentaire par leur vision et… Lire la suite >>
En direct du 5e sommet FOOD & BEVERAGE à Toronto
Canada’s Food Report Card 2016 – Provincial Peformance. Par le Conference Board du Canada et le Center for Food in Canada. Le rapport annuel présente des données de performance  interprovinciales… Lire la suite >>
Cara réalise l’acquisition d’Original Joe’s Franchise Group Inc.
Les Entreprises Cara Limitée (TSX : CARA) (« Cara ») a annoncé aujourd’hui avoir réalisé l’acquisition d’une participation majoritaire dans Original Joe’s Franchise Group Inc. (« Original Joe’s ») moyennant 93 millions de dollars. Original Joe’s… Lire la suite >>
20e Édition de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert! Pour que le bio et le végétal inspirent notre assiette!
On célèbre 20 ans en grand! Expo Manger Santé et Vivre Vert ouvrira ses portes aux passionnés d’alimentation saine, d’écologie et de santé globale les 18 et 19 mars 2017… Lire la suite >>