Sujets d’actualité

Kellogg Canada lance de délicieux nouveaux produits reflétant les dernières tendances
Des produits novateurs délicieux, avec de vraies saveurs et des ingrédients naturels En 2016, des nouveautés arriveront dans les allées des céréales et des collations partout au pays! Kellogg Canada lancera six… Lire la suite >>
Prix Entreprise exportatrice canadienne 2016 – Mise en candidature
À l’occasion du SIAL Canada 2016, le prix Entreprise exportatrice canadienne 2016 sera attribué le 13 avril prochain, lors de la grande «Soirée Réseautage de l’industrie agroalimentaire», organisée par le… Lire la suite >>
SALON DE LA SEMAINE DE L’AGRICULTURE, DE L’ALIMENTATION ET DE LA CONSOMMATION (SAAC)
Du 15 au 17 janvier 2016, toute la communauté universitaire est invitée à venir visitez le Salon de la Semaine de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation (SAAC) au Centre… Lire la suite >>
Consultation de la Food and Drug Administration sur le terme «naturel»
Le 12 novembre 2015, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a publié un avis dans le Federal Register pour solliciter des commentaires sur la façon dont elle pourrait… Lire la suite >>
Encore des grosses pointures pour juger les finalistes du concours DUX
Qui recevra un trophée DUX, en 2016? Le suspend sera grand jusqu’au jour du dévoilement, au gala DUX, le 27 janvier prochain, au marché Bonsecours, à Montréal. Les délibérations auront… Lire la suite >>
Financement agricole Canada sollicite des demandes au titre du fonds Expression de FAC
 Financement agricole Canada (FAC) attribuera de nouveau 50 000 $ au titre du fonds Expression de FAC afin d’appuyer les langues officielles du Canada dans les communautés à l’échelle du pays. Ce fonds… Lire la suite >>
Encore de nouvelles tendances pour 2016
Les recettes innovatrices pour les légumes et les bouillons d’os seront populaires auprès des consommateurs, en 2016. Les gourmets, les chefs et les foodies sont tous du même avis concernant… Lire la suite >>
Une appli révèle le taux de sucre dans nos assiettes (et plats salés)
Une sauce tomate au basilic industrielle contient l’équivalent en sucre d’une part de fondant au chocolat. Soit 18 grammes. Le ministère de la Santé britannique a lancé une application gratuite… Lire la suite >>
Les tendances suggèrent une année 2016 prometteuse pour l’agriculture
La nouvelle année étant commencée, il est temps encore une fois pour les économistes agricoles de Financement agricole Canada (FAC) de prédire les cinq principales tendances pouvant influer sur l’agriculture… Lire la suite >>
Le changement climatique modifiera notre alimentation
Durant toute l’année 2015, des scientifiques n’ont cessé de nous alerter sur les nombreuses conséquences qui résulteront du changement climatique, comme la probable extinction d’une espèce animale sur six à… Lire la suite >>
French’s(MD) met une promesse sur la table
Au début du mois de décembre 2015, The French’s Food Company annonçait sa promesse d’offrir des produits au goût exquis faits d’ingrédients authentiques locaux dans un souci de responsabilité sociale… Lire la suite >>
Des prix plus élevés pour la nourriture riment avec augmentation des vols dans les supermarchés
L’accroissement de l’utilisation des cartes de crédit et des sacs réutilisables sont aussi pointés dans l’augmentation des vols à l’étalage dans les supermarchés. «Les gens qui volent dans les supermarchés commencent… Lire la suite >>