Tendances et Consommation

LA VENGEANCE DES CONSOMMATEURS
« L’ensemble des compagnies qui œuvrent dans le domaine biotechnologique, incluant Monsanto, paient pour une campagne de commercialisation qui manque d’envergure…Depuis des décennies, les entreprises du domaine ont toujours vanté les… Lire la suite >>
RÉCOLTE IMPRESSIONNANTE DE PRIX POUR LES FROMAGES D’AGROPUR AU WORLD CHAMPIONSHIP CHEESE CONTEST
LONGUEUIL, QC, le 14 avril 2014 /CNW Telbec/ – Fidèle à sa tradition d’excellence, Agropur coopérative et ses fromages du Québec et des États-Unis se sont une fois de plus… Lire la suite >>
LE SUCRE DANS NOTRE ALIMENTATION
Dans la section Pause des Fêtes sur La Presse + datant du 3 janvier 2014, la nutritionniste Catherine Lefebvre évoque cinq stratégies pour diminuer notre apport en sucre. Saviez-vous que… Lire la suite >>
VALORISER LA FERME FAMILIALE, MAIS PAS À TOUT PRIX
L’An 2014 sera l’année durant laquelle nous valoriserons l’agriculture familiale, du moins si l’on en croit les dires des Nations Unies. Vu son importance à travers le globe, il est… Lire la suite >>
FOOD & BEVERAGE TRENDS 2014
JWT, the world’s best-known marketing communications brand, has just released its ninth annual forecast of key category trends that will drive or significantly impact consumer mindset and behavior in 2014.   Some… Lire la suite >>
TENDANCES DANS LES SUPERMARCHÉS D’ALIMENTATION
Le 11 décembre dernier, sur les ondes de la radio de Radio-Canada, Francine Rodier, professeur au département de marketing de l’École des Sciences de la gestion de l’UQAM, était l’invitée… Lire la suite >>
LA CHINE FAIT UN VIRAGE À « DROITE » EN AGRICULTURE
« Pour nous, les Occidentaux, ces réformes signifient la fin éventuelle d’une période où les produits qui proviennent de la Chine étaient très abordables. En soi, pour la santé des humains… Lire la suite >>
CAFÉ AGGA : DU NOUVEAU
Café AGGA fait son entrée dans les chaînes d’alimentation avec une toute nouvelle gamme de cafés créés spécialement pour l’occasion. Laval, le 13 novembre 2013- Jusqu’à hier encore, les cafés… Lire la suite >>
L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE EN CHIFFRES
L’Organisation des Nations-Unis pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) vient de publier les chiffres de l’alimentation et de l’agriculture dans le monde pour l’année 2012. Sources : https://www.fao.org/resources/infographie/infographics-details/fr/c/203565/#.UnIymv-dSBI.twitter     Lire la suite >>
ANUGA 2013 : L’INNOVATION TOURNÉE VERS LE SNACKING ET LE NOMADISME
Le « finger food » prendra de plus en plus de place, que ce soit au niveau des solutions repas, collations ou boissons. Par exemple, la pizza sur bâtonnets (que l’on réchauffe… Lire la suite >>
FAC CROIT QUE L’IMMIGRATION OUVRE DE NOUVEAUX DÉBOUCHÉS POUR L’AGRICULTURE
REGINA, SASKATCHEWAN–(Marketwired – 7 oct. 2013) – La croissance de la population immigrante au Canada crée de nouveaux débouchés pour les producteurs et les transformateurs de denrées alimentaires, affirme Jean-Philippe… Lire la suite >>
EMBALLAGES ALIMENTAIRES : D’ABORD LE PRIX AVANT LE PRODUIT?
Dans cet article paru dans La Presse +, on s’interroge sur le comportement du consommateur lorsqu’il est amené à faire un achat. Qui de l’emballage ou du prix encouragent le… Lire la suite >>