Tendances et Consommation
Sur le plan mondial, les fusions et les acquisitions ont été importantes dans le secteur de la transformation des aliments et des boissons. Ces opérations de consolidation ont été facilitées,… Lire la suite >>
Par Dr. Sylvain Charlebois/Professor/Professeur Titulaire Professor in Food Distribution and Policy Professeur en distribution et politiques agroalimentaires À partir du 29 avril, juste à temps pour la grande saison des… Lire la suite >>
Aujourd’hui, la ministre d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, Marie-Claude Bibeau, s’est jointe aux dirigeants et aux parties intéressées de tous les secteurs du système alimentaire du Canada dans le but de… Lire la suite >>
Adonis annonce l’ouverture de son 3e magasin en Ontario et le 2e à Mississauga. Ce supermarché, inauguré après quatre mois de travaux, est situé sur Dundas St. West, au 2651… Lire la suite >>
Sobeys inc. ouvre la voie dans le secteur de l’alimentation de détail en ajoutant officiellement à son offre le burger à base de plantes Beyond BurgerMC au Canada à compter… Lire la suite >>
DR SYLVAIN CHARLEBOIS Professeur en distribution et politiques agroalimentaires «Les gens vivant seuls ont tendance à moins cuisiner et à moins bien s’alimenter. L’offre alimentaire au supermarché est souvent dominée… Lire la suite >>
Pour ces journées chargées où la tentation est forte de passer à un service au volant, les Canadiens ont maintenant un choix de dîner frais, pratique et plus sain :… Lire la suite >>
par : Serge Beaulieu, acériculteur et président, Producteurs et productrices acéricoles du Québec Le froid hivernal a enfin fait place au printemps. Les érables coulent. Et pendant que plusieurs Québécois… Lire la suite >>
L’enseigne bio va ouvrir un magasin ADN à Paris. – Paris va accueillir en mai prochain dans le quartier de la place de la Nation un nouveau magasin Biocoop. Il… Lire la suite >>
Nous sommes fiers de partager avec vous aujourd’hui l’arrivée sur le marché de la bière Miettes, une Hefeweizen créée à partir de pain récupéré, issu de la réputée boulangerie montréalaise… Lire la suite >>
Des scientifiques du monde entier se sont réunis à Orlando (États-Unis), le 31 mars 2019 au symposium ayant pour thème « La chimie et les effets biologiques des produits d’érable » pour… Lire la suite >>
Cher(e)s ami(e)s, nous venons d’apprendre la nouvelle de la RACJ. C’est l’annonce que nous attendions avec impatience. Après 9 mois, nous sommes – de nouveau – titulaires d’un permis de… Lire la suite >>
