Tendances et Consommation

Delta Dailyfood Fleury Michon lance une nouvelle gamme  prêt-à-manger de qualité supérieure ! Les Québécois vont donc pouvoir goûter au patrimoine et au savoir-faire français de Fleury Michon grâce aux… Lire la suite >>

INSCRIVEZ-VOUS AU CONCOURS LES PRIX GAÏA 2012 ! Les inscriptions se terminent le 2 octobre! Ce concours  exclusif est réservé à l’industrie alimentaire et a pour objectif de récompenser les efforts … Lire la suite >>

Exo Marketing Intégré B2B dévoile les résultats de son enquête menée auprès de PME québécoises B2B sur leur utilisation des médias sociaux et sur l’intégration des ventes et du marketing… Lire la suite >>

Aliments Ultima, l’expert canadien du yogourt depuis plus de 40 ans, dévoile sa propre marque de yogourt et de produit laitier frais : iögo, la nouvelle façon de dire yogourt ! iögo… Lire la suite >>

Les aliments Ange-Gardien et les Restaurants Pacini ont uni leurs savoir-faire et concocté un savoureux duo pâtes & dessert à l’intention des personnes aux prises avec des allergies alimentaires. Composé… Lire la suite >>

Olymel lance une nouvelle gamme de charcuterie, alliant fibres et protéines, afin de permettre aux consommateurs de faire des choix plus sains, sans négliger leur plaisir. Préparés à partir de… Lire la suite >>

Le conseil de la transformation alimentaire et des produits de transformation (CTAC) a annoncé aujourd’hui les lauréats des Prix innovation en alimentation 2011. Les six entreprises de transformation alimentaire qui… Lire la suite >>

Présenté par la coopérative de producteurs de sirop d’érable Citadelle, « Perles d’érable» a remporté aujourd’hui le grand prix Tendances & Innovations du SIAL Canada 2012. Composé de petites sphères… Lire la suite >>

La compagnie américaine de service de livraison en ligne Peapod a envahit deux échangeurs de transports souterrains de la ville de Chicago en épicerie virtuelle. Les murs sont désormais remplis… Lire la suite >>

Dans le cadre du SIAL Montréal, des projets en emballage conçus par les étudiants de l’École de design de l’UQAM et de l’Université de Montréal seront présenté pour la première… Lire la suite >>

Pour la première fois de sa jeune histoire, l‘Association des Boulangers Artisans du Québec (ABAQ) organise, dans le cadre du salon de l’agroalimentaire le SIAL Canada, un concours mettant en… Lire la suite >>

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Pierre Corbeil a dévoilé  les noms des trois finalistes pour l’obtention du Prix d’excellence à l’exportation alimentaire du Québec 2012. Une… Lire la suite >>