Tendances et Consommation

Danone Canada, l’une des principales entreprises alimentaires multicatégories au pays, a lancé une campagne créative nationale de faire la promotion de son nouveau yogourt « révolutionnaire ». Le premier yogourt naturellement aromatisé… Lire la suite >>

C’est grâce à un travail concerté avec la filière porcine du Québec, ainsi que d’une volonté commune de répondre aux besoins des consommateurs qu’IGA devient la première bannière à vendre… Lire la suite >>

À l’ère où on observe une forte tendance envers la consommation durable et la réduction du gaspillage alimentaire, une épicerie zéro déchet ouvrira ses portes le vendredi 31 mai prochain… Lire la suite >>

Le marché des services de livraison à domicile connaît un grand essor à Montréal et ailleurs. Angus Reid Global et l’Université Dalhousie ont conjointement tenté de faire le point sur… Lire la suite >>

L’entreprise montréalaise Top Glaciers inc., née de la fusion de quatre glaciers artisans québécois qui a eu lieu au début de 2017 – soit Bilboquet, Essence Glacier, Solo Fruit et… Lire la suite >>

Fondé en 1882 sur le bord du canal Lachine à Montréal, Dainty est aujourd’hui le seul moulin à riz du Canada, basé à Windsor, en Ontario. Fidèle à ses habitudes,… Lire la suite >>

METRO annonce aujourd’hui l’adoption de sa politique de gestion des emballages et imprimés visant ses activités corporatives, alimentaires et de pharmacie. Forte des multiples initiatives réalisées au fil des ans,… Lire la suite >>

L’attente s’achève enfin. Le quatrième type de chocolat plébiscité par les artisans, marques et consommateurs partout dans le monde est désormais disponible sur le plus grand marché du chocolat et… Lire la suite >>

SSQ Assurance possédera désormais son propre jardin urbain, en plus de son toit vert situé à la Tour SSQ à Longueuil. En effet, dès cet été, des légumes, des fruits… Lire la suite >>

Mareiwa Café Colombien, entreprise maskoutaine déjà connue pour ses emballages de grains de café haut de gamme, lance une nouvelle gamme de produits entièrement fabriqués à Saint-Hyacinthe. Combia, son nouveau… Lire la suite >>

Sur le plan mondial, les fusions et les acquisitions ont été importantes dans le secteur de la transformation des aliments et des boissons. Ces opérations de consolidation ont été facilitées,… Lire la suite >>

Par Dr. Sylvain Charlebois/Professor/Professeur Titulaire Professor in Food Distribution and Policy Professeur en distribution et politiques agroalimentaires À partir du 29 avril, juste à temps pour la grande saison des… Lire la suite >>