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L’usine de demain est prête à répondre aux défis économiques, technologiques, organisationnels, environnementaux et sociétaux
Révolutionner le développement industriel au bénéfice de tous, tout en misant sur le développement durable, telle est la mission que RevIND s’est donnée. Son entrepôt mutualisé et automatisé est la… Lire la suite >>
L’épicerie en ligne devient réalité : quel en sera l’impact sur le secteur de l’emballage ?
par Rhita Amane, Emballage Cartier La révolution du commerce en ligne dans le secteur de l’alimentation est amorcée. Selon une étude de la BMO, publiée en août 2018, 28 % des… Lire la suite >>
Protéines galvanisantes et technologie électrisante
Protéines galvanisantes : Essor fulgurant des protéines végétales « Les aliments protéinés, notamment ceux d’origine végétale, font partie intégrante d’une alimentation saine. » Voilà ce que l’on peut lire dans… Lire la suite >>
Le renouveau de la tradition dans les boulangeries
Les initiés de l’industrie partagent les dernières grandes tendances en boulangerie. Lorsque les clients franchissent les portes des épiceries Colemans de la province de Terre-Neuve, l’odeur immanquable du pain frais… Lire la suite >>
L’innovation sous divers angles. Dossier 3 de 5 : La collaboration , la force d’un réseau
par Geneviève Quessy En mai 2001, un groupe s’est porté acquéreur de la Fromagerie Saint-Fidèle, une institution centenaire de Charlevoix. Ce consortium visionnaire était composé de la Laiterie de la… Lire la suite >>
Le Groupe Export agroalimentaire Québec-Canada dévoile les finalistes des Prix Alizés
Par Geneviève Quessy Trois entreprises canadiennes agroalimentaires ont été choisies à titre de finalistes aux Prix Alizés pour l’excellence de leur travail accompli sur les marchés internationaux. Jefo Nutrition inc,… Lire la suite >>
Soirée des Alizés : Célébrons l’excellence à l’exportation agroalimentaire
De l’anglais trade wind, les Alizés font référence aux vents du même nom, qui ont permis d’établir les principales voies commerciales maritimes entre les continents au fil des siècles et… Lire la suite >>
Demande croissante pour les substituts de boissons laitières !
En Amérique du Nord, les substituts de boissons laitières ont connu une croissance à deux chiffres au cours des cinq dernières années (1,2). Comme on s’y attendait, cette hausse s’accompagne… Lire la suite >>
De retour à Toronto, la 16ème édition du SIAL Canada s’annonce prometteuse et innovante !
Le SIAL CANADA – Salon International de l’Alimentation- revient pour sa 16ème édition sur le sol ontarien. Du 30 Avril au 2 Mai, c’est à l’Enercare Centre de Toronto que… Lire la suite >>
Du point A au point B : choisir le bon itinéraire
Par Catherine Richard, Directrice logistique et transport La logistique est très certainement l’un des sujets de l’heure pour la majorité des entreprises. En effet, ses impacts sur le coût de… Lire la suite >>
Visite dans les vergers de France
Par Geneviève Quessy Les fruits et légumes en provenance de France pourraient être de plus en plus présents sur nos tables dans les années à venir. En effet, l’Union européenne… Lire la suite >>
Médias sociaux, bâtir sa communauté
Les notions de marketing et de réseaux sociaux sont devenues inséparables. C’est aussi une excellente occasion de toucher sa clientèle et d’établir une relation avec elle. L’alimentation sous toutes ses… Lire la suite >>