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Les prix alimentaires mondiaux ont grimpé de près de 33 % en septembre 2021 par rapport à la même période de l’année dernière. C’est ce que révèle l’indice mensuel des… Lire la suite >>

University of Guelph researchers tested 957 samples from four Ontario food retailers to determine the risk of exposure to the virus Lire la suite >>

Three-quarters of all companies that make meat from animal cells prefer to call their products « cultivated meat, » according to a survey conducted by the Good Food Institute last month. The… Lire la suite >>

La flambée du prix des matières premières commence à avoir des répercussions dans les rayons des supermarchés. Les marques distributeurs sont les plus concernées… Pour le moment. Lire la suite >>

La solution numéro 1 pour la lutte contre les changements climatiques serait de réduire notre gaspillage alimentaire. C’est ce que nous explique Ben Liegey, réalisateur du documentaire Food Synergy an… Lire la suite >>

CPG veteran has been tapped to lead the brand’s growth across categories and regions Lire la suite >>

Au début des années 2000, l’alerte est lancée : trop de sodium tue. Les Canadiens consomment trop de sel dans leur alimentation. Et comme l’a constaté L’épicerie, 20 ans plus… Lire la suite >>

Fort du succès de sa première version, le programme Transformation alimentaire a été bonifié et reconduit. Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, en a… Lire la suite >>

Investissement Québec (IQ) s’engage à soutenir l’industrie de la transformation alimentaire en créant notamment une cellule dédiée au secteur ainsi qu’un fonds d’investissement 100 % alimentaire, une première, affirme Bicha… Lire la suite >>

Canadian food delivery network SkipTheDishes has partnered with Cargo on a marketing plan aimed at improving the company’s B2B relationships across the Great White North, according to a Tuesday (Oct.… Lire la suite >>