Nouvelles
Cargill investit 35 millions de dollars (32 millions d’euros) en Europe pour ajouter des fibres solubles à son vaste portefeuille actuel d’amidons, d’édulcorants et de texturants. Répondant… Lire la suite >>
DuPont Nutrition & Biosciences proposent désormais aux fabricants de produits laitiers une gamme d’enzymes flexible pour les produits laitiers fermentés à faible teneur en sucre, en fibres et sans lact… Lire la suite >>
Les eaux usées sont un élément essentiel de la fabrication, en particulier pour les aliments et les boissons. Jusqu’à présent, des technologies lourdes et obsolètes en font un des éléments… Lire la suite >>
Faerch élargit sa gamme Evolve avec de nouvelles barquettes composées à 100% de matériaux recyclés. Elles possèdent les mêmes attributs que les produits MAPET II et APET, leaders du marché,… Lire la suite >>
Une dizaine de familles et cinq institutions du quartier Saint-Sacrement prendront part, dès janvier, à un projet de lutte au gaspillage alimentaire mis sur pied par le mouvement Les AmiEs… Lire la suite >>
Ces dernières années, le secteur de l’agroalimentaire et des boissons aura connu une croissance rapide, tant en quantité qu’en qualité. Ce secteur plein de potentiels attire un grand nombre d’investisseurs… Lire la suite >>
Devant une soixantaine de convives, rassemblées ce jeudi 7 novembre à Shawinigan, le Gala Gens de Terre & Saveurs de la Mauricie a dévoilé les lauréats locaux des catégories Nouvelle… Lire la suite >>
Mardi 12 novembre
Le 17 octobre dernier, se déroulait à Paris, la 3ème édition des rencontres MeatLab Charal, qui, conçues avec l’IFOP avaient pour objectif d’évoquer la thématique de l’alimentation et la façon… Lire la suite >>
A unique new product from Arla Foods Ingredients overcomes the taste and mouthfeel issues that have long challenged manufacturers of clear protein waters. Lire la suite >>
La coopérative agroalimentaire Val-Horizon, une initiative de Développement Val-Saint-François pour mettre en vedette les produits et les producteurs locaux, verra bientôt le jour à Windsor. Lire la suite >>
