Nouvelles

La Coop Alimentation Rimouski dégage un surplus de 461 655 $
« Nous pouvons dire mission accomplie. Ce surplus d’opérations nous a permis, même en cours d’année, d’améliorer notre offre client de plusieurs façons : installation de réfrigérateurs à bière de… Lire la suite >>
Le projet de «consigne élargie» en eaux troubles
(QUÉBEC) Le projet de révision du système québécois de consigne pour tout ce qui est embouteillé a du plomb dans l’aile. Le ministre de l’Environnement et de la Lutte contre… Lire la suite >>
Behind the scenes at Nestlé Packaging Science: A 5-step approach to the plastic problem
Swiss food giant Nestlé recently inaugurated its new research facility focused on tackling the problem of packaging waste. The company is taking a 5-step approach to this challenge. FoodNavigator goes… Lire la suite >>
GoodFood lance une boîte réutilisable
Marchés Goodfood, la plus grosse entreprise de prêt-à-cuisiner au Canada, lance aujourd’hui une boîte entièrement réutilisable avec l’objectif, à terme, qu’elle soit adoptée par le quart de ses 200 000… Lire la suite >>
xTag, l’application de mobiLead qui débusque tous les allergènes alimentaires
Le projet xTag de la TPE française mobiLead s’appuie sur des normes volontaires pour transmettre au consommateur une information personnalisée sur le risque d’allergie. L’entreprise parisienne remporte le prix Trophées… Lire la suite >>
Caldic acquiert le distributeur d’ingrédients alimentaires Arlès AgroAlimentaire
Caldic B.V. a annoncé l’acquisition d’Arlès AgroAlimentaire SAS, un distributeur leader d’ingrédients alimentaires de qualité et d’additifs fonctionnels en France. Cet accord souligne l’ambition de Caldic de devenir l’un des… Lire la suite >>
Le Nutri-Score et Yuka bousculent l’agroalimentaire
L’appétit des consommateurs pour les applications qui scannent nos assiettes est tel que les industriels et les distributeurs sont désormais obligés d’en tenir compte. Lire la suite >>
Près de 14% des aliments perdus entre la ferme et le supermarché
Diviser par deux le volume mondial de déchets alimentaires par habitant d’ici à 2030, réduire les pertes alimentaires tout au long des chaînes de production, font partie des objectifs du… Lire la suite >>
(English) Carlsberg unveils « world’s first » paper beer bottle
The bottle forms part of Carlsberg’s Together Towards Zero initiative, which includes a commitment to reach zero carbon emissions and a 30% reduction in its “full-value-chain carbon footprint” by 2030.… Lire la suite >>
(English) Chobani introduces new yogurt flavour to support dairy farmers
Chobani has launched a limited-edition yogurt flavour in partnership with American Farmland Trust (AFT), a non-profit that protects farmland and promotes sound farming practices. The dairy processor is donating $0.10… Lire la suite >>