Nouvelles

Une porcherie des Viandes biologiques de Charlevoix rasée par les flammes
Plus de 1000 porcs et porcelets ont péri, mercredi matin, lors d’un important incendie survenu dans une porcherie de l’entreprise Les Viandes biologiques de Charlevoix à Saint-Hilarion. Lire la suite >>
Alimentation bio dans toutes les institutions publiques à Copenhague
Dans un pays nordique comme le Canada, avoir une alimentation locale, saine et biologique toute l’année semble inaccessible pour bien des gens. Dans la capitale du Danemark, offrir une alimentation… Lire la suite >>
Croatie: la crise Agrokor se joue aussi à Moscou
Le sort du géant de l’agroalimentaire et de la distribution Agrokor, premier acteur de l’économie de la Croatie, se joue en partie à Moscou: perclus de dettes, son avenir dépend… Lire la suite >>
Des perquisitions dans les bureaux de détaillants à Montréal et Toronto
Le Bureau de la concurrence affirme avoir fait des perquisitions dans les bureaux de certaines entreprises dans le cadre d’une enquête criminelle liée à un système allégué de fixation des… Lire la suite >>
Le gouvernement parie sur le dispositif d’étiquetage nutritionnel « Nutri-score »
Le gouvernement a lancé officiellement mardi le nouveau dispositif d’étiquetage nutritionnel « Nutri-score », pariant sur son adoption volontaire par les professionnels et sa capacité à faire face à un concurrent lancé… Lire la suite >>
Loblaw announces senior leadership changes
This week Sarah Davis, president of Loblaw Companies Limited, announced leadership changes in memo that was obtained by Grocery Business. Lire la suite >>
Saputo pays $1bn for struggling Australian dairy Murray Goulburn
Canadian dairy company Saputo has agreed a CAD 1.29 billion ($1 billion) deal for Australia’s struggling dairy business Murray Goulburn. Lire la suite >>
Consumers care more about low-salt than low-fat, research claims
Low-sugar and low-sodium foods are more important to consumers than their low-fat counterparts, according to a new survey from market research agency GfK. Lire la suite >>
«Manger santé, pas compliqué et pas cher»
Les mythes entourant l’alimentation ne manquent pas ! Les déboulonner fait partie du mandat que s’est donné Bernard Lavallée, alias le Nutritionniste urbain. Auteur du guide pratique Sauver la planète… Lire la suite >>
How to Formulate Clean-Label Yogurt, Soups and Sauces (and Why You Should)
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Sysco Announces the Acquisition of Hawaii-Based HFM FoodService
HOUSTON, TX – Broadening its market reach in what many might call paradise Sysco Corporation announced yesterday that it has agreed to acquire Hawaii-based broadline distributor HFM FoodService. Lire la suite >>
SuperValu to Acquire Associated Grocers of Florida for $180 Million; Announces
MINNEAPOLIS & POMPANO BEACH, FL – In tandem with its Q2 2018 financial report, SuperValu has announced it will acquire wholesaler Associated Grocers of Florida, Inc. in a $180 million… Lire la suite >>