Recherche et développement

On goûte à la création d’un robot cuisinier
Qui n’a jamais rêvé d’avoir un robot à la maison qui lui fait à manger. Tranquillement pas vite, on se rapproche de cette réalité. Une entreprise montréalaise a conçu un… Lire la suite >>
Montebello veut développer son parc industriel
Alors que Montebello a récemment signé une entente avec la Corporation A25 afin de développer son parc industriel situé aux abords de la route 323, dans le secteur du chemin… Lire la suite >>
Ingrédients : Les hydrolysats de protéines de plus en plus importants dans la lutte contre les allergies
Arla Foods Ingredients souhaite mettre en évidence le potentiel croissant des hydrolysats de protéines de lait pour la gestion des allergies et des malaises chez les nourrissons. La prévalence des… Lire la suite >>
Saskatchewan scientists develop PEDV vaccine
University of Saskatchewan researchers have developed a prototype vaccine that could protect the North American swine industry from the very damaging PEDV virus Lire la suite >>
Un programme pour assurer la relève agricole dans la MRC
Un nouveau programme appelé L’ARTERRE, destiné à assurer la pérennité de la relève agricole, est accessible depuis mai dernier dans la MRC de Beauharnois-Salaberry. Lire la suite >>
Rockwell Automation s’entoure pour simplifier la transformation numérique
Avec son nouvel écosystème de partenaires « Digital Partner Program », Rockwell Automation propose un ensemble d’expertises et de solutions compatibles entre elles pour le déploiement de l’internet industriel des… Lire la suite >>
Une nouvelle usine pilote de lyophilisation de l’azote pour les bactéries permet de tester le processus avant d’investir
GEA vient de lancer sa nouvelle usine pilote de congélation d’azote pour les bactéries, offrant aux transformateurs de produits alimentaires et de produits laitiers l’occasion de tester cette nouvelle tec… Lire la suite >>
Process : Baswood veut révolutionner la technologie de l’eau
Les eaux usées sont un élément essentiel de la fabrication, en particulier pour les aliments et les boissons. Jusqu’à présent, des technologies lourdes et obsolètes en font un des éléments… Lire la suite >>
Faerch lance des barquettes aux couleurs du matériau recyclé
Faerch élargit sa gamme Evolve avec de nouvelles barquettes composées à 100% de matériaux recyclés. Elles possèdent les mêmes attributs que les produits MAPET II et APET, leaders du marché,… Lire la suite >>
Edlong and Radient Technologies to develop CBD ingredients
Edlong will form a joint venture with Radient Technologies to create and market cannabidiol flavor systems for food, beverage and pet food. The flavor and ingredient maker plans to combine… Lire la suite >>
L’abattoir veut voler de ses propres ailes
Les éleveurs à petite échelle doivent parcourir des centaines de kilomètres pour aller faire abattre leurs bêtes dans un abattoir détenant un permis du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et… Lire la suite >>
(English) Research finds an improves texture and colour of lab-grown meat
A team of Tufts University-led researchers exploring the development of cultured meat found that the addition of the iron-carrying protein myoglobin improves the growth, texture and colour of bovine muscle… Lire la suite >>