Recherche et développement

Montpellier opte pour une « Cité de l’Alimentation »
Le nouveau plan pour la restauration scolaire de la ville de Montpellier comprend la construction d’une « Cité de l’Alimentation » de 39 millions d’euros à l’horizon 2026. Après étude,… Lire la suite >>
L’avenir est-il prometteur pour les modifications génétiques?
Les avancées technologiques spectaculaires, notamment dans les domaines de la robotique, de l’intelligence artificielle et de l’Internet des objets, détournent notre attention de ce qui, selon plusieurs, constitue la plus… Lire la suite >>
Amazon brings its cashierless tech to two Whole Foods stores
Amazon is bringing its automated checkout technology to a pair of Whole Foods stores, the company announced Wednesday, marking the latest test of the grab-and-go system in a full-size supermarket. Lire la suite >>
Coveris développe son portefeuille d’emballages sur des alternatives durables
Soutenant son leadership en matière de développement durable, Coveris présentera au Fachpack 2021 une gamme complète de matériaux d’emballage flexibles qui répondent à ces critères, des films et sacs préfabriqués… Lire la suite >>
Apeel raises $250m Series E to expand supply networks, fund tech acquisitions
Disclosure: AFN’s parent company, AgFunder, is an investor in Apeel via the latter’s acquisition of ImpactVision. Lire la suite >>
Eat’s OK, une appli pour marier au mieux l’alimentation et la prise de médicaments
L’application, toujours sans concurrence en France, sera disponible en octobre pour recommander aux 20 millions de Français atteints de maladies chroniques de se faire plaisir avec une alimentation enfin adaptée… Lire la suite >>
Unilever to test carbon footprint labels on products in 2021
Unilever will test carbon footprint labels on up to two dozen of its products in North America or Europe, with the first offerings coming by the end of the year Lire la suite >>
Nestle Explores Lab-Grown Meat, Thrive Market Explores IPO + More
The world’s largest food company, Nestle, has partnered with Future Meat Technologies to develop alternative meat products that combine plant-based and cell-cultured meat. Lire la suite >>
Kraft Heinz launches What’s Cooking digital platform
Kraft Heinz is helping home cooks with the launch of a digital platform, What’s Cooking. Lire la suite >>
Biden commits $655M and new regulations to strengthen meat industry competition
The federal government committed more than $655 million and promised changes in federal laws to help smaller meat processors compete with larger competitors and succeed in the aftermath of the… Lire la suite >>
Alimentation : des protéines produites avec de l’eau, de l’air et de l’électricité
Chaque jour, Anicet Mbida nous fait découvrir une innovation qui pourrait bien changer notre façon de consommer. Ce mercredi, il s’intéresse à une nouvelle technique biochimique qui pourrait aider à… Lire la suite >>
Alimentation : plus de 4 produits sur 10 présentent des fausses « allégations de santé »
Soixante avertissements, 71 injonctions et 17 procès-verbaux ont été émis par la DGCCRF après des contrôles effectués en 2019 au sein de 300 établissements vendant du thé, des infusions, du… Lire la suite >>