Recherche et développement

Louise Fresco : « La génétique aidera l’alimentation de demain »
L’ex-dirigeante de l’organisation de l’ONU pour l’agriculture et l’alimentation livre ses pistes pour une production et une consommation raisonnées. Lire la suite >>
Fleury Michon : Le Manger Mieux constitue le cœur de notre stratégie
Les résultats de l’industriel vendéen sont à la peine depuis quelques années. Alors que 2018 montrait une franche amélioration, le groupe est rattrapé sur ce premier semestre par la peste… Lire la suite >>
Emballage Cartier: une expertise de pointe pour accroître votre avantage concurrentiel
Fondé en 1980, Emballage Cartier a su développer une expertise de pointe pour aider ses clients à améliorer leurs pratiques, automatiser, contrôler les coûts et réduire le gaspillage dans ce… Lire la suite >>
Taille du marché mondial des aliments extrudés en 2019: Calbee, collations en sachet, Frito-Lay, Intersnack
Demande du marché des aliments extrudés 2019 Lire la suite >>
Nanotechnologies et agroalimentaire: ça s’emballe !
L’industrie agroalimentaire développe depuis plusieurs années des solutions innovantes à base de nanomatériaux, en majorité dans le domaine des emballages. Lire la suite >>
(English) 3 innovations that could disrupt grocery shopping
It’s a time of unprecedented change in the industry and it shows Lire la suite >>
Des robots pour faire votre épicerie
Grâce à une technologie reconnue mondialement et à un investissement de près de 100 millions dans un nouveau centre de distribution dans l’ouest de Montréal, l’épicier IGA compte assurer la… Lire la suite >>
Le stress des examens nuit à l’alimentation des jeunes
Le stress des examens finaux est associé à une détérioration de l’alimentation des jeunes, affirment des chercheurs de l’université belge de Gand. Lire la suite >>
(English) Walmart’s AI-powered store of the future is nothing like Amazon Go
When Amazon launched its first Go store in 2018, the public lined up around the block to see the future of retail: a new experience where you could walk in,… Lire la suite >>
(English) How Technology Is Transforming The Food Industry
When it comes to food, tech isn’t always the first thing that comes to mind. However, technology over the years has changed how we produce and find our food through… Lire la suite >>
(English) How to solve the plastic packaging paradox
BBC World Service, 50 Things That Made the Modern Economy Lire la suite >>
Une première école hôtelière en Montérégie
Près de 200 invités et partenaires de l’industrie étaient présents pour l’inauguration officielle, dont le député de Vachon Ian Lafrenière, le député de Taillon Lionel Carmant et la mairesse de… Lire la suite >>