Recherche et développement

Leclerc | Une biscuiterie à la fine pointe de la technologie
Quatre milliards de barres tendres. Vingt millions de kilogrammes de biscuits. Cinq millions de kilogrammes de craquelins. Voilà, entre autres, ce que Groupe Leclerc fabrique annuellement dans ses installations au… Lire la suite >>
(English) Packaging tech TIPA raises $25m to fuel European, Australian, US growth
Finding new solutions for packaging materials that are biodegradable and sustainable is all the rage these days, not only in the food industry but the entire consumer products space, as… Lire la suite >>
Arla annonce avoir retrouvé sa compétitivité et amélioré sa performance en tant qu’entreprise
La rare stabilité sur le marché mondial des produits laitiers a permis à Arla de poursuivre sur la lancée créée en 2018. Nous avons renforcé notre compétitivité par rapport à… Lire la suite >>
Process : Hecht lance un système de dosage flexible innovant
Le nouveau système de dosage flexible (FDS) de Hecht se veut être un système de dosage hygiénique et respectueux du produit, utilisé pour le dosage dans le flux de produits.… Lire la suite >>
What does ‘natural’ food mean? Researchers develop index to boost transparency, simplicity, and trust
Researchers have developed a comprehensive index that measures the degree of naturalness in foods. The integrative tool could “significantly improve transparency, simplicity, and trust in the food marketplace,” Hero Group’s… Lire la suite >>
Emballage : Dasani annonce des innovations
Dasani est la marque de produits grand public la plus reconnue aux États-Unis dans le secteur de l’eau. Elle vient d’annoncer une série d’innovations en matière d’emballages durables, dan… Lire la suite >>
Walmart Canada expands Instacart grocery delivery
Walmart is taking another big step to expand its grocery offering across Canada by expanding its partnership with Instacart, to roll out one-hour delivery to most of the country. Lire la suite >>
Metro fast tracks in-store tech to boost productivity, profits
Metro Inc. will fast-track adding technology tools, including self-service checkouts and electronic shelf labels, to its stores in a transformation that will help to lower labour costs, the grocer’s chief… Lire la suite >>
NPD Research: U.S. Consumers Look To Food For Medicinal Value
While it’s commonly understood that good nutrition promotes general health, consumers are becoming increasingly aware of how their food and beverage choices can help them manage and, in some cases,… Lire la suite >>
Could carbon labelling help cure today’s toxic plant-based vs meat debate?
Could carbon labelling hold the key in helping consumers make the right environmentally-friendly food choices in today’s polarising plant-based vs. animal-based climate? Lire la suite >>
Top European Meat Brand Goes Vegan, Impossible Foods Explores Vegan Fish + More
Every week we track the business, tech and investment trends in CPG, retail, restaurants, agriculture, cooking and health, so you don’t have to. Here are some of this week’s top… Lire la suite >>
Endress+ Hauser renforce son expertise en analyse avancée
Endress + Hauser a en effet étendu son centre de compétences en analyse avancée à Lyon. Le Groupe a investi 2 millions d’euros dans un nouveau site de production et… Lire la suite >>