Recherche et développement

Goodfood expands into grocery delivery
Online meal-kit company plans to offer up to 4,000 private-label SKUs Lire la suite >>
Taste still tops for food shoppers, but health and environment not far behind: Study
BrandSpark International takes a look at Canadians’ shopping habits as part of its annual Best New Product Awards Lire la suite >>
Mise en chantier de la centrale agroalimentaire régionale
La MRC de Maskinongé a donné, jeudi dernier, le coup d’envoi des travaux de construction de la nouvelle centrale agroalimentaire régionale, portant le nom Agroa Desjardins, dans le bâtiment industriel… Lire la suite >>
Togo: A la recherche d’un Consultant pour les Agropoles
Alors que l’Agropole de Kara semble avoir pris le pas sur les autres, les Agropoles du Bassin de l’Oti et du Haut-Mono sont également en train de sauter le pas.… Lire la suite >>
Process : Pourquoi le Blizzard et le Tomra 5B vont améliorer l’efficacité du tri
Concepteur et fabricant de trieuses à base de capteurs et de solutions d’épluchage, pour l’industrie agroalimentaire, Tomra Food utilise les technologies de calibrage, de tri, et d’analyse les plus avancées… Lire la suite >>
Agriculture cellulaire : l’engouement de l’industrie et des scientifiques est bien réel
Même si elle n’en est qu’à ses balbutiements, l’agriculture cellulaire commence à intéresser des joueurs de l’industrie agroalimentaire. Le journaliste et agronome Nicolas Mesly souligne que des géants comme Memphis… Lire la suite >>
Innovation technologique : NORD Drivesystems dévoile un nouveau moteur synchrone
Ce nouveau moteur bénéficie de deux avancées : un rendement considérablement renforcé et le traitement de surface nsd tupH. Le modèle a été spécialement conçu pour supporter des environnements diffici… Lire la suite >>
Volte-face à la commission sur les pesticides, qui fera finalement des recommandations
Le Parti libéral et Québec solidaire, qui rejetaient la position officielle de la commission parlementaire donnant suite à l’affaire Louis Robert de ne faire que des « observations », ont… Lire la suite >>
Il Etait Un Fruit finance son développement sur le marché des fruits séchés
Spécialiste des fruits et légumes séchés, cette petite entreprise vient de lever 1,6 million d’euros pour développer sa politique commerciale et tripler sa capacité de production. Elle prévoit d’atteindre son… Lire la suite >>
La Suisse se rêve en leader mondial de l’innovation alimentaire
Quatre institutions vaudoises ont décidé de se fédérer pour développer une «Valley» de l’alimentation et de la nutrition helvétique. Une initiative qui vise à faire de la Suisse un acteur… Lire la suite >>
Des enzymes de pointe pour des produits laitiers faibles en sucre, riches en fibres et sans lactose
DuPont Nutrition & Biosciences proposent désormais aux fabricants de produits laitiers une gamme d’enzymes flexible pour les produits laitiers fermentés à faible teneur en sucre, en fibres et sans lact… Lire la suite >>
Process : Baswood veut révolutionner la technologie de l’eau
Les eaux usées sont un élément essentiel de la fabrication, en particulier pour les aliments et les boissons. Jusqu’à présent, des technologies lourdes et obsolètes en font un des éléments… Lire la suite >>