Recherche et développement

Gaspillage alimentaire : un nouveau design de frigo qui permet d’avoir tout sous les yeux
Chaque jour, Anicet Mbida nous fait découvrir une innovation qui pourrait bien changer notre façon de consommer. Ce mercredi, il nous présente le frigo « Presenta » qui s’ouvre intégralement et dont… Lire la suite >>
Emballages : Six startups soutenues par Food System 6 et Huhtamaki pour développer des solutions innovantes d’économie circulaire
L’accélérateur de start-up axé, Food System 6 (FS6) et le leader mondial des solutions d’emballage durables, Huhtamaki, ont présenté les huit startups sélectionnées pour participer à leur nouveau programme d’économie… Lire la suite >>
Walmart Canada tops diversity and inclusivity study
Its workforce is the leading contributor to consumer perception, followed by its advertising Lire la suite >>
No more rotten tomatoes: Improving agricultural logistics through technology
Certain foods, such as tomatoes, need to be transported delicately. Tomatoes can be damaged by being tossed around in shipping containers, become rotten due to inappropriate packaging, or spoil due… Lire la suite >>
Where are the world’s first ‘lab burger’ growers now? Enlarging their Series B raise
These days, it feels like most days are a ‘World Something Day.’ If there’ll ever be an ‘International Cultured Meat Day,’ an apt date to mark it is August 5. Lire la suite >>
Winnipeg is getting an Amazon delivery station
Amazon is opening a delivery station in Winnipeg, the Manitoba government announced on Monday. Lire la suite >>
Une base de données pour connaître l’impact environnemental de son alimentation
Il est désormais possible de découvrir l’impact environnemental de son assiette grâce à la plateforme « AGRIBALYSE », mise au point par l’Ademe et l’Inrae. A l’heure de la prise… Lire la suite >>
Un projet d’une ampleur inégalée dans Lanaudière
Le nouveau projet de Nourrir Lanaudière vient d’être lancé en présence de ses partenaires et de ses collaborateurs au cœur du Jardin du savoir à Joliette. Ce dernier vise la… Lire la suite >>
Centre d’innovation agroalimentaire : une première phase complétée pour l’été 2021
C’est à l’été 2021 que le centre d’innovation agroalimentaire L’Ouvrage verra le jour au centre-ville, sur les anciens terrains de Germain et Frère. Lire la suite >>
Un nouveau centre de recherche en santé publique
À la veille de l’inauguration du Centre de recherche en santé publique de l’UdeM, sa directrice scientifique et un conférencier invité parlent de sa mission et des défis à venir. Lire la suite >>
Amazon and Walmart’s emerging delivery drone battle escalates with Zipline deal
Walmart is partnering with drone delivery unicorn Zipline to make on-demand deliveries of select health and wellness products in the U.S. early next year. Lire la suite >>
Danone dares to dream of regenerative dairy
Danone has been crafting pledge after pledge on sustainability, urging its rival big food conglomerates to follow suit. Recently recognized for its work reducing deforestation, the French multinational last year… Lire la suite >>