Nouvelles

Paris : Monoprix va vendre et livrer des produits alimentaires via Amazon
La chaîne de supermarchés Monoprix, antenne du groupe Casino, va vendre certains produits via le géant du commerce en ligne Amazon. C’est une première pour un distributeur français. Le lancement… Lire la suite >>
Le chocolat du Vietnam, nouvelle expérience de dégustation
Senteurs délicates, look coloré… Ce sont les mots avec lesquels on décrit le chocolat Maison Marou, fabriqué au Vietnam. Le célèbre New York Times l’a d’ailleurs récompensé du surnom « le… Lire la suite >>
Givaudan avale le spécialiste des extraits aromatiques Naturex
Le groupe suisse va payer 522 millions d’euros pour 40,5 % du capital. Il lancera une offre publique d’achat pour le flottant coté à Paris. Lire la suite >>
Le buzz des Etats-Unis : l’obésité ne recule pas
Alors que l’industrie agroalimentaire milite en faveur d’un desserrement réglementaire, une nouvelle étude montre que l’épidémie d’obésité ne recule pas aux Etats-Unis. Lire la suite >>
Nouveau fast-food végé en ville
Selon la femme d’affaires Nathalie Dubord, copropriétaire de la franchise Copper Branch de Laurier Québec, le fait d’inclure des mets végétaliens à son alimentation permet non seulement de poser un… Lire la suite >>
On a testé Yuka, l’appli qui décrypte la composition des aliments transformés
Vous aimeriez savoir quels produits acheter ou ne pas acheter pour mieux manger, sans être pour autant capable de déchiffrer les étiquettes alimentaires ? L’application pour téléphone mobile Yuka s’en… Lire la suite >>
Des capteurs sur les dents pour mieux surveiller son alimentation
Des chercheurs viennent de mettre au point un capteur miniaturisé qui, implanté sur une dent, peut transmettre des informations sur la consommation de glucose, de sel ou d’alcool. Lire la suite >>
Quatre entreprises récompensées au CFIA 2018
Les Trophées de l’innovation ont été décernés à Endress+Hauser, Etik Ouest, Neogen et Parabel distribué par Barentz France. Lire la suite >>
Carrefour lance sa plateforme de data intelligence Xperiences
Carrefour continue d’étoffer ses offres dans le digital. Le groupe annonce le lancement de sa nouvelle plateforme de data intelligence Xperiences, spécialisée dans la consommation alimentaire. Lire la suite >>
How to respond to the tech and trends disrupting the food industry
Baby boomer consumers may still have most of the food purchasing power in Canada, but millennials are changing the way we shop for food, cook and eat it. That was… Lire la suite >>
8 nouveaux produits gourmands à goûter au plus vite
Ils sont savoureux, pour la plupart santé et nous donnent un avant-goût des beaux jours. Voici huit nouveaux produits qui ont excité nos papilles dernièrement.Les crèmes glacées Halo TopYou know,… Lire la suite >>
Un Lab-École pour l’alimentation à Drummondville ?
La Commission scolaire des Chênes veut obtenir son Lab-École à Drummondville. Lire la suite >>