Nouvelles

Un centre de valorisation alimentaire en construction
Un Centre de valorisation de l’aliment (CVA) unique au Québec ouvrira ses portes à la mi-juillet au 6943 boulevard Bourque dans le secteur Deauville. Lire la suite >>
La production commerciale des Mini Babybel prévue pour début 2020
La Fromagerie Bel devrait débuter la production commerciale des fromages Mini Babybel à Sorel-Tracy au début de 2020. Les prochaines étapes sont de terminer les travaux intérieurs de l’usine, installer… Lire la suite >>
Le gouvernement du Canada annonce un appui financier à l’industrie des fruits de verger
L’industrie canadienne des fruits de verger est vaste et croissante. En 2017, les pommes représentaient 41,5 % de la production commercialisée totale, avec une valeur de 224,6 millions de dollars,… Lire la suite >>
L’industrie agroalimentaire fait sa révolution sur le modèle de l’automobile
13 entreprises ont créé une ligne de production du futur. Nommée « Agile », elle est présentée au salon CFIA à Rennes. Les changements de fabrication s’effectuent en quelques minutes,… Lire la suite >>
Quand l’industrie agroalimentaire fait la chasse au gaspillage
Un audit mené par l’Ademe sur un échantillon de 19 entreprises a permis de réduire de 15% la ressource perdue lors de la fabrication des produits. Lire la suite >>
L’écoconception, l’avenir de nos produits et emballages
Quand l’écoconception permet aux entreprises d’aborder les nouveaux marchés du XXIè siècle. Lire la suite >>
The healthy grocer
Goodness Me! has built its success on high standards and by serving, not just selling to, its customers. Lire la suite >>
Why personalization is crucial to the shopping experience
64% of customers are comfortable with retailers identifying them in-store via mobile. Lire la suite >>
China says pest concerns justify ban on Canadian canola
Some speculate the interdiction is in retaliation for Canada’s arrest of Huawei CFO Meng Wanzhou. Lire la suite >>
Gene-edited foods: Coming soon, but will consumers bite?
How shoppers react to the next generation of biotech foods could come down to PR Lire la suite >>