Nouvelles

Les 10 tendances qui vont bouleverser le commerce de détail en 2018, selon l’agence Absolunet
Le secteur du commerce de détail est en pleine transformation. Les détaillants qui refusent d’intégrer la technologie à leur expérience client pourraient en payer le prix en 2018. Lire la suite >>
Vegpro invests $60 million into Coldstream – Quebec-based company purchasing Coldstream Ranch land for production.
An international presence is taking root and growing employment in Coldstream. Vegpro International, a Canadian leader in ready-to-eat packaged salads, sold under the Fresh Attitude brand, is coming to the… Lire la suite >>
Un grossiste en alimentation inaugure
AFFAIRES. C’est fait! Distribution Alimentaire Aubut a inauguré, le 6 décembre, son 2e magasin à l’angle sud-est des boulevards Saint-Elzéar et Curé-Labelle, à Chomedey. Lire la suite >>
Les 5 macrotendances en consommation du rapport Trendwatching 2018
Commerce automatisé, approche post-démographique, compagnon virtuel, mise à jour et boîte de verre: voici cinq macrotendances à surveiller pour 2018, sur le radar de la firme Trendwatching, et commentées par… Lire la suite >>
La boisson alcoolisée Four Loko retirée des épiceries et dépanneurs
Plusieurs produits des Breuvages Blue Spike dont la boisson alcoolisée Four Loko – très populaire chez les jeunes – seront retirés des tablettes des épiceries et des dépanneurs du Québec car elles… Lire la suite >>
Étude près de la moitié de ce que l’on mange est ultra-transformé
Près de la moitié des calories consommées par les Canadiens provient d’aliments ultra-transformés, selon une nouvelle étude dévoilée aujourd’hui par la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC. «… Lire la suite >>
Comment aborder une transformation digitale « intelligente » dans l’industrie agroalimentaire ?
Parce qu’elle souhaitait mieux gérer son activité, avoir une meilleure gestion des coûts, des commandes et des stocks, superviser les cadences, maîtriser la traçabilité, améliorer sa trésorerie, et devenir plus… Lire la suite >>
Une percée scientifique pour lutter contre la Listeria
La Listeria, c’est la hantise de toute entreprise œuvrant dans la transformation alimentaire, mais une découverte scientifique, réalisée à Québec, pourrait permettre d’éviter les coûteux rappels de produits. Lire la suite >>
HMR driving grocery’s evolution: Mintel
Home meal replacement (HMR) is pushing grocery retail into a new era according to research firm Mintel, with 85% of Canadians having purchased prepared or made-to-order foods at a grocery… Lire la suite >>
Kellogg UK to ditch Ricicles and cut sugar in cereals by up to 40%
Kellogg UK has announced it will reduce sugar content in some of its best-selling cereals by 40% as part of a major overhaul to help British consumers make healthier breakfast… Lire la suite >>