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Dans un élan «quelque peu retardataire», selon une nutritionniste, Santé Canada obligera sous peu l’industrie alimentaire à afficher un symbole sur les produits transformés comprenant trop de gras saturés, de… Lire la suite >>

La ferme brassicole et distillerie Terre à Boire, située à Saint-Blaise-sur-Richelieu, a remporté une médaille d’argent à la Coupe des bières du Canada pour sa lager noire européenne Terre noire. Lire la suite >>

Les « shots de bien-être » vendus pour échapper au rhume en gonflant à bloc votre système immunitaire gagnent en popularité. Or, ces petites doses de jus concentré ne remplissent… Lire la suite >>

Alors que la concurrence explose dans le marché des desserts des Fêtes, Vachon joue la carte de la tradition et du fait au Québec. Lire la suite >>

L’équipe de Phil & Fred Pizzeria franchit un grand pas dans sa croissance en faisant l’acquisition d’un immeuble sur la rue Saint-Jacques à Saint-Jean-sur-Richelieu afin d’en faire une nouvelle usine… Lire la suite >>

(Montréal) La pression à la hausse sur le prix du panier d’épicerie est persistante, constate le patron de Metro, Eric La Flèche. L’épicier reçoit « une quantité élevée » de… Lire la suite >>

TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. Ces entreprises ont employé un total de 29 653 personnes en 2025, soit une hausse de 1,15% par rapport à l’année précédente. Lire la suite >>

Le Canada a augmenté ses importations de plus de 40 % en volume dans les derniers mois. Votre huile d’olive vous coûtera-t-elle moins cher ? Lire la suite >>

Une enquête sur la perception des Canadiens quant à l’accessibilité alimentaire et leurs habitudes d’achat suggère que les consommateurs ont modifié leurs habitudes de magasinage, de cuisine et de consommation… Lire la suite >>

Investissements majeurs, innovations technologiques, intelligence artificielle… Les grands transformateurs de la province font feu de tout bois. Lire la suite >>