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La solution numéro 1 pour la lutte contre les changements climatiques serait de réduire notre gaspillage alimentaire. C’est ce que nous explique Ben Liegey, réalisateur du documentaire Food Synergy an… Lire la suite >>

CPG veteran has been tapped to lead the brand’s growth across categories and regions Lire la suite >>

Au début des années 2000, l’alerte est lancée : trop de sodium tue. Les Canadiens consomment trop de sel dans leur alimentation. Et comme l’a constaté L’épicerie, 20 ans plus… Lire la suite >>

Fort du succès de sa première version, le programme Transformation alimentaire a été bonifié et reconduit. Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, en a… Lire la suite >>

Investissement Québec (IQ) s’engage à soutenir l’industrie de la transformation alimentaire en créant notamment une cellule dédiée au secteur ainsi qu’un fonds d’investissement 100 % alimentaire, une première, affirme Bicha… Lire la suite >>

Canadian food delivery network SkipTheDishes has partnered with Cargo on a marketing plan aimed at improving the company’s B2B relationships across the Great White North, according to a Tuesday (Oct.… Lire la suite >>

En Malaisie, une jeune fille passionnée d’écologie est à l’origine d’une invention déjà récompensée trois fois. En utilisant les déchets des restaurants de fruits de mer, elle a mis au… Lire la suite >>

Une nouvelle épicerie écologique doublée d’une section bonbonnerie a ouvert ses portes à Baie-Comeau mardi. Si Renard Bleu offre aux consommateurs de la Manicouagan un éventail de produits en vrac… Lire la suite >>

50 % des Français qui connaissent le lien entre lutte contre le gaspillage alimentaire et défense de l’environnement jettent pourtant de la nourriture. C’est ce que montre un sondage Yougov… Lire la suite >>

More than two in five shoppers have changed their behaviour to save money at the grocery store Lire la suite >>

On dit souvent que près du tiers de toute la production alimentaire est gaspillée. Le Détecteur de rumeurs a voulu vérifier d’où provient ce chiffre et y apporter un bémol. Lire la suite >>

Appels au boycott par au moins 600 organisations et désaveu des experts en droits humains de la même organisation : le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires qui… Lire la suite >>