Recherche et développement

Un bras robotique inspiré de l’éléphant et de la pieuvre
Pourquoi se catonner aux capacités d’un unique animal lorsqu’on peut en mixer deux ? Comme chaque année à la même période, Festo nous dévoile ses nouvelles innovations inspirées du monde animal. Cette fois,… Lire la suite >>
La grosseur du cerveau humain, résultat de la consommation de fruits
Une diète riche en fruits, et non le fait de vivre en groupe, serait responsable de la grosseur du cerveau humain, affirment des anthropologues américains. Explications. Lire la suite >>
INAF – partenaire de choix pour innover à Québec ! – Mercredi 22 février 2017
Rencontre et réseautage à l’intention des entreprises agroalimentaires Lire la suite >>
Une technologie au laser moderne transforme le processus d’analyse des sols
Brenda Shanahan, députée de Châteauguay-Lacolle, a annoncé aujourd’hui, au nom du ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Lawrence MacAulay, l’octroi d’une contribution remboursable de 470 000 $ pour aider une… Lire la suite >>
La recherche sur la pomme de terre prend racine en Alberta
La recherche en laboratoire de la nouvelle chaire de recherche en science de la pomme de terre sera lancée lundi à l’Université de Lethbridge, en Alberta. Lire la suite >>
Ottawa aurait expédié des tests sur des œufs de saumon génétiquement modifiés
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) aurait cédé aux pressions de l’entreprise AquaBounty et accéléré des tests de sécurité sur les œufs provenant de saumons génétiquement modifiés, selon des documents… Lire la suite >>
Un guide américain sur les moyens de réduire les allergies aux arachides
Afin de réduire le risque d’allergie grave aux arachides, un comité d’experts de la santé publique aux États-Unis recommande d’introduire tôt cet aliment dans l’alimentation des enfants, soit à partir… Lire la suite >>
DuPont Nutrition & Health Introduces New, Faster Cheese Cultures
Optimize production and produce high-quality, soft-ripened cheese with two new cheese cultures which address the challenges of controlling acidification and rind formation times. Lire la suite >>
Les OGM ne tiennent pas toutes leurs promesses
Vingt ans après la commercialisation des premiers OGM, certains agriculteurs critiquent le legs des semences génétiquement modifiées. Les promesses de l’industrie sont loin d’avoir toutes été réalisées. Lire la suite >>
Un laboratoire virtuel pour tester de nouveaux produits
L’Université de Sherbrooke inaugure son nouveau laboratoire virtuel participatif. Le laboratoire de recherche Imaginactive permettra au public de participer au développement d’un produit en temps réel avec les créateurs et… Lire la suite >>
Comprendre l’enzyme de l’obésité
VIDÉO – Lutter contre l’obésité n’est pas une mince affaire. Le chercheur Alexandre Fisette du Centre de recherche du Centre hospitalier de l’Université de Montréal et son équipe travaillent à… Lire la suite >>
Les Québécois craignent les OGM
Une majorité de Québécois craignent que les OGM affectent leur santé et réclament des étiquettes qui indiquent si leurs aliments en contiennent, rapporte un sondage du gouvernement. Lire la suite >>