Nouvelles

Les producteurs laitiers ont l’impression de «nuire» à Québec
Alors que deux productions laitières de plusieurs centaines de bêtes n’ont pas eu accès à l’eau une partie de la journée de jeudi, le président de l’Union des producteurs agricoles… Lire la suite >>
Ces nouvelles boissons alcoolisées qui prennent d’assaut les magasins
Les prêts-à-boire connaissent un réel essor depuis quelques années, et de plus en plus d’entreprises s’attaquent à ce marché. Vendues dans des canettes colorées sur lesquelles les fruits sont bien… Lire la suite >>
La riche famille derrière Loblaw investit 100 M$ chez des producteurs alimentaires canadiens
Une injection de capitaux privés débarque dans l’agriculture canadienne avec un investissement de 100 millions de dollars de la famille Weston, propriétaire de Loblaw. Lire la suite >>
Le prix du pot de crème glacée Coaticook n’a pas augmenté en 4 ans: quel est leur secret?
Le propriétaire de la Laiterie de Coaticook, Jean Provencher, révèle le secret du gel de prix de sa crème glacée: une bonne santé financière de l’entreprise et le savoir-faire sont… Lire la suite >>
Terres agricoles assoiffées : « s’il n’y a plus d’eau, on va manger des carottes de Chine »
Les agriculteurs de Mercier, en Montérégie, doivent creuser de plus en plus profondément pour irriguer leurs terres. Certains ont même dû abandonner des cultures pour en préserver d’autres. La Ville… Lire la suite >>
Cet agriculteur se lance dans la première production commerciale d’arachides québécoises
Un agriculteur de la Montérégie s’est lancé dans la production de pinottes québécoises et sa première saison s’annonce prometteuse. Lire la suite >>
L’IA pourrait mettre fin aux rappels alimentaires… ou les multiplier
Le Canada n’a jamais fait aussi bonne figure en matière de salubrité alimentaire mondiale, mais le nombre de rappels atteint des sommets. Nos aliments ne sont pas moins salubres, mais… Lire la suite >>
Du poulet, du porc et des récoltes d’ici pour vos mets cuisinés
Quels sont les produits québécois et canadiens à prix réduit dans les supermarchés cette semaine ? Lire la suite >>
« Il va manquer d’eau dans plein d’endroits si on continue comme ça »
À Mercier et à Saint-Rémi, en Montérégie, les agriculteurs creusent toujours plus profond pour trouver de l’eau. Lire la suite >>
Dr Pepper va annuler sa fusion avec Keurig, conclue il y a sept ans
(New York) Moins de dix ans après leur fusion, Keurig et Dr Pepper prévoient de redevenir des entreprises distinctes. Lire la suite >>
Boulangerie Auger: plus de 10 millions de pains tranchés 100% québécois
La Boulangerie Auger de Saint-Jérôme dans les Laurentides a conclu une entente avec Moulin du Lac du Saguenay–Lac-Saint-Jean qui l’approvisionnera avec du blé cultivé et moulu entièrement au Québec. Lire la suite >>
Food’s answer to Ozempic? New ingredients mimic GLP-1 without the pharma price tag
Once everyone’s had enough of injections, side effects, and the vast expense of GLP-1 drugs, it could be natural alternatives’ time to shine Lire la suite >>