Actualités
(Granby) Le candidat libéral et ministre sortant des Finances François-Philippe Champagne a promis qu’un éventuel gouvernement Carney protégerait le secteur agroalimentaire canadien face à la menace commerciale des États-Unis. Lire la suite >>
Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Saguenay—Lac-Saint-Jean continue sa lutte contre le gaspillage alimentaire. Des employés ont collaboré à la création d’un guide pour… Lire la suite >>
Les Producteurs de fruits et légumes du Canada (PFLC) vivent dans la plus profonde inquiétude à l’approche de l’annonce de droits de douane américains promis par le président Donald Trump,… Lire la suite >>
Devant le conflit qui perdure entre Sanimax et la Ville de Montréal, l’industrie agroalimentaire sonne l’alarme. Lire la suite >>
Dans les épiceries du Québec, des gens examinent avec soin les étiquettes et l’affichage pour privilégier les aliments locaux. Certains y voient un geste symbolique, un moyen de prendre position… Lire la suite >>
Comment mange-t-on des pommes de terre au Québec de nos jours? Les producteurs sont curieux de savoir. Lire la suite >>
Le développement s’accélère pour Intact. Cette agritech française, cofondée en 2022 par un ex-patron du géant du sucre Tereos, a inventé une technologie permettant, à partir de légumineuses (pois, fèves,… Lire la suite >>
L’industrie de la transformation alimentaire et des boissons est le plus important employeur dans le secteur manufacturier au Canada, dit Ottawa, particulièrement en Ontario et au Québec. Nombre de ces… Lire la suite >>
L’alimentation moderne est liée à des problèmes de santé et environnementaux. Une conférence examinera des solutions pour les atténuer, dont la valorisation des savoirs traditionnels. Lire la suite >>
Les épiceries québécoises pourraient afficher moins de rabais au cours des prochaines semaines et prochains mois, le temps de trouver des alternatives aux produits américains, selon le spécialiste de l’industrie… Lire la suite >>
Les tendances d’IA révolutionnent l’industrie alimentaire, de la production à la sécurité alimentaire, en passant par les régimes personnalisés et des chaînes d’approvisionnement mieux pensées. Alors que les entreprises s’attaquent… Lire la suite >>
Le temps doux des derniers jours a donné le goût à plusieurs Québécois de rallumer leur barbecue, mais le prix du bœuf risque de les décourager de faire griller cette… Lire la suite >>
