Actualités

Cette jeune société installée à Montpellier permet aux acteurs de se concentrer sur les pratiques qui auront le plus d’impact sur leur transition écologique. Elle sera présente au Salon international… Lire la suite >>

Le ministre de l’Industrie, François-Philippe Champagne, insiste une fois de plus sur le fait qu’il tend la main aux acteurs étrangers du secteur de l’épicerie dans l’espoir qu’ils s’ouvriront au… Lire la suite >>

Le programme de récupération en supermarchés est l’une des sources d’approvisionnement des organismes alimentaires. Lire la suite >>

La Terre de chez nous s’est rendue à la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation (SAAC), une initiative étudiante de l’Université Laval. L’événement est maintenant terminé, mais… Lire la suite >>

La Presse vous suggère une sélection de conseils, de produits et de bonnes pratiques pour votre alimentation et leurs effets sur la santé du corps et de l’esprit. Lire la suite >>

Depuis 2013, la journée des conférences DUX et du gala Les Grands Prix DUX s’adresse au secteur agroalimentaire et présente les enjeux multiples du secteur. Par l’entremise de son concours,… Lire la suite >>

Des changements tout simples dans notre régime alimentaire peuvent avoir des effets considérables sur la santé de notre cerveau. C’est prouvé: ce qui est bon pour le corps l’est aussi… Lire la suite >>

Attendu depuis l’été 2023 par l’ensemble des acteurs de l’agroalimentaire, le décret sur la réutilisation des eaux usées dans les processus est paru au journal officiel ce 25 janvier. Lire la suite >>

Économiques et remplies de nutriments, les légumineuses ont tout pour plaire. Une jeune entreprise montréalaise a décidé de les rendre plus attrayantes encore. Lire la suite >>

Après avoir annoncé qu’il allait accorder un rabais moindre sur les aliments dont la date de péremption approchait, Loblaw, le plus grand épicier du pays, est finalement revenu sur sa… Lire la suite >>

Les aînés de 65 ans et plus qui respectent les recommandations du nouveau Guide alimentaire canadien pourraient ne pas obtenir suffisamment de certains nutriments importants, prévient une nouvelle étude publiée… Lire la suite >>

Utilisés comme condiments, au même titre que des betteraves marinées ou un ketchup, les légumes lactofermentés sont des plus simples à préparer avec un minimum d’ingrédients et sans équipement particulier.… Lire la suite >>