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Maple Leaf Foods, one of Canada’s largest meat producers, says it is downsizing its plant-based foods division, Greenleaf Foods, by 25% following consecutive quarters of disappointing sales. Lire la suite >>

VENTURA, CALIF. — The husband-and-wife team behind a new candy brand aims to expand the category with elevated, low-sugar offerings. Lire la suite >>

A survey in England, Wales, and Northern Ireland is asking the big questions: Are consumers willing to try cell-based meat? Have they heard of genetic modification? And are they reducing… Lire la suite >>

Au Québec, les changements climatiques auront, sur l’agriculture, des effets qui causeront des dommages, mais certaines cultures pourront aussi en bénéficier. Les agriculteurs qui adapteront leurs pratiques seront ceux qui… Lire la suite >>

Le prix du panier d’épicerie a connu une inflation d’environ 8,5 % chez Metro par rapport à l’an dernier, mais cette hausse ne s’est pas pleinement reflétée dans les revenus… Lire la suite >>

Un sondage de notre laboratoire révèle que près de 58 % des Canadiens ont l’intention de faire de l’agrotourisme cette année. Pour le Québec, ce pourcentage s’élève à 72 %,… Lire la suite >>

La croissance de l’industrie canadienne de la cerise représente une remarquable réussite. Elle exporte des produits de haute qualité partout dans le monde, tout en contribuant à la vitalité économique… Lire la suite >>

L’entreprise propriétaire de St-Hubert, Swiss Chalet, Harvey’s et The Keg, parmi une vingtaine d’autres enseignes populaires en restauration, a reçu une offre majeure de rachat d’environ 1,2 milliard de dollars… Lire la suite >>

Une étude parue lundi dans la revue scientifique « Pnas » évalue l’impact environnemental de 57.000 produits vendus en supermarché au Royaume-Uni et en Irlande. Lire la suite >>

La Commission canadienne du lait a accordé cette année des augmentations du prix du lait totalisant près de 11%, même si les coûts de production ont baissé de 1 %… Lire la suite >>

e début des inscriptions au Défi 100% local a été lancé, mercredi, par le Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec (RTCBQ). Le défi, qui en est à sa… Lire la suite >>

Australian startup All G Foods just raised $25 million from Agronomics to accelerate the manufacture of its milk substitute and undercut the prices of conventional milk sold on the market. Lire la suite >>