Actualités

Zone Agtech : une « Silicon Valley » des technologies agricoles innovantes prend forme
Une révolution se produit dans l’univers agricole québécois ces jours-ci alors que les premiers bâtiments de la Zone Agtech, une zone d’innovation de calibre mondial en agtech et bioproduits végétaux… Lire la suite >>
Comment faire son épicerie sans se ruiner?
Avec l’inflation galopante, faire son épicerie peut devenir tout un défi. Lire la suite >>
Un balado pour découvrir les escales gourmandes de la région
La Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean et Canopée médias lanceront, au printemps 2023, une nouvelle série de balados qui vise à mettre de l’avant les producteurs d’ici. L’idée est de proposer… Lire la suite >>
Monsieur Innovation alimentaire n’est plus
Xavier Poncin nous a quittés. Il est peu connu du public, mais son héritage pour l’innovation dans le monde agroalimentaire ne sera jamais oublié. Lire la suite >>
Une solution branchée pour des figues québécoises
Cultiver un fruit tropical prisé tout en étant écoresponsables, voilà l’objectif que se sont donné les propriétaires de La Vallée du Moulin, en Estrie. Pour y arriver, l’expertise d’Enerprox et… Lire la suite >>
La facture salée du gaspillage alimentaire au Québec
« Les résidus alimentaires ont d’énormes conséquences sociales, économiques et environnementales sur les communautés, le pays et la planète », alerte un rapport de Recyc-Québec. Lire la suite >>
Les dates de péremption sont-elles dépassées ?
Une chaîne britannique de supermarchés largue la mention « Meilleur avant » pour combattre le gaspillage alimentaire. Lire la suite >>
Agropur announces David Marsan as VP, major accounts and retail
Agropur Dairy Cooperative has announced the appointment of David Marsan as vice-president, major accounts and retail. Lire la suite >>
Préparez-vous à payer encore plus cher vos produits laitiers à l’automne
La hausse prévue du prix du lait à la ferme, de 2,5% le 1er septembre, aura des impacts jusqu’aux rayons des épiceries. Lire la suite >>
Canada wants to cut fertilizer emissions, but farmers say it could result in less food
Canadian Prime Minister Justin Trudeau’s push to accelerate the fight against climate change is sparking a showdown with the nation’s farmers, who say it’s threatening food supplies — and their… Lire la suite >>
« Jour du dépassement »: Pourquoi notre alimentation pèse si lourd dans le déficit écologique ?
Déforestation, émissions de gaz à effet de serre, perte de biodiversité… notre système agricole et alimentaire contribue fortement à l’avancée du « jour du dépassement », signal de la soutenabilité de nos… Lire la suite >>
Food service and drinking places sales rose 3% in May: StatCan
Sales at restaurants increased in the month as pandemic restrictions lifted Lire la suite >>