Actualités
Le Canada a levé ses contre-tarifs contre les États-Unis le mois dernier, et l’effet de cette mesure commence à se faire sentir dans les épiceries du Québec où plusieurs produits… Lire la suite >>
Sans grande surprise, l’intérêt des entreprises québécoises grandit pour trouver une alternative au marché américain. En revanche, ce qui surprend, c’est l’ampleur de ce virage pour trouver d’autres clients hors… Lire la suite >>
Le Programme des travailleurs étrangers temporaires (PTET) devait combler des vides. Il devient pourtant la béquille d’une industrie qui refuse de se réformer. Lire la suite >>
How the global food and drink industry can mobilise to make progressive and impactful change. Lire la suite >>
The discovery of ‘nutritional dark matter’ is unlocking new paths for smarter food innovation, targeted health benefits, and precision nutrition Lire la suite >>
The functional drinks market is booming, with health and wellness powering growth Lire la suite >>
Votre tasse de café quotidienne devient un peu plus chère, car les torréfacteurs et les cafés sont confrontés à la hausse des prix des grains de café. Lire la suite >>
Les coffres américains se remplissent de revenus douaniers, pendant que ceux du Canada s’amenuisent. Lire la suite >>
Les plateformes de livraison de repas se tournent vers les détaillants afin d’accroître leurs revenus. Lire la suite >>
Les options les moins coûteuses pour des aliments du quotidien comme des pains tranchés et des biscuits sont aussi bien souvent les plus salées et sucrées, révèle une étude québécoise. Lire la suite >>
Pour ne pas être balayées par la tornade trumpienne, les entreprises canadiennes doivent arrimer leur stratégie d’affaires à trois ancrages solides : accroître leur productivité, diversifier leurs marchés et réduire… Lire la suite >>
Près du quart du gaspillage alimentaire est causé par une mauvaise compréhension des dates «meilleur avant». Recyc-Québec et FoodMesh, l’organisme qui porte l’initiative nationale «J’aime manger, pas gaspiller», proposent des… Lire la suite >>
