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The UK government should consider raising taxes on foods that are high in fat, salt and sugar (HFSS), according to Danone UK & Ireland president James Mayer. Lire la suite >>

Leatherhead Food Research has warned that food companies must act now to ensure their sustainability claims can stand up to the scrutiny of EU regulators if a draft directive came… Lire la suite >>

French ingredients company Roquette has opened up a new food innovation centre, focusing on developing a wide range of foods with a small number of ingredients, prominently pea protein, wheat… Lire la suite >>

Le 5 mai dernier, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a déclenché un exercice de simulation nationale de la peste porcine africaine (PPA). Tous les intervenants de la filière porcine… Lire la suite >>

La majorité des Canadiens souhaite qu’un programme de nutrition scolaire soit mis en place par le gouvernement fédéral. Lire la suite >>

D’ici 2030, le marché des produits chocolatés sans sucre devrait connaître une hausse soutenue de 5,4 % par année pour atteindre deux milliards de dollars américains, selon la firme Market… Lire la suite >>

In 2022, more than 41 million people in the U.S. purchased food with SNAP benefits Lire la suite >>

TORONTO, June 13, 2023 /CNW/ – Retail Council of Canada (RCC) is encouraged by today’s report by the Standing Committee on Agriculture and Agri-Food (AGRI) on food price inflation, the… Lire la suite >>

La fusion de 8,2 milliards US annoncée entre l’américaine Bunge et Viterra créera un géant mondial de l’agriculture dans une industrie qui a déjà connu une importante consolidation au cours des… Lire la suite >>

Vos enfants réclament des biscuits Pokémon, des bonbons à saveur de fruits en forme de princesses de Disney ou encore des boîtes de céréales mettant bien en évidence un toucan… Lire la suite >>

Qu’ont en commun des collations de lupins rôtis, des prêts-à-boire distillés sans alcool, de l’essence de marc de café et des gaufres aux légumes? Ce sont toutes des innovations alimentaires… Lire la suite >>

From the “world’s largest” popular Hack events including ClimateHack and FoodHack that take place across more than 40 cities, the funding arm HackCapital has emerged from stealth mode. Lire la suite >>