Actualités
Le nouveau cadre sera avantageux pour l’industrie des boissons alcoolisées artisanales, annonce le ministre des Relations avec les municipalités Lire la suite >>
Québec continue de faire croître l’autonomie alimentaire, cette fois avec des investissements de 175 millions $ sur cinq ans tels qu’annoncés dans le dernier budget. Lire la suite >>
Suite au conseil des maires du 14 juin, la MRC des Etchemins a annoncé l’octroi de 108 461 $ dans le cadre du Plan de relance et 91 294 $… Lire la suite >>
Le SerVue de la société Vollrath est un dispositif réfrigéré à encastrer sans contact qui façonne les bars alimentaires du futur. Lire la suite >>
The UK is considering novel foods regulation changes that could speed cell-based meat and precision fermentation approvals. Lire la suite >>
The UK government should consider raising taxes on foods that are high in fat, salt and sugar (HFSS), according to Danone UK & Ireland president James Mayer. Lire la suite >>
Leatherhead Food Research has warned that food companies must act now to ensure their sustainability claims can stand up to the scrutiny of EU regulators if a draft directive came… Lire la suite >>
French ingredients company Roquette has opened up a new food innovation centre, focusing on developing a wide range of foods with a small number of ingredients, prominently pea protein, wheat… Lire la suite >>
Le 5 mai dernier, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a déclenché un exercice de simulation nationale de la peste porcine africaine (PPA). Tous les intervenants de la filière porcine… Lire la suite >>
La majorité des Canadiens souhaite qu’un programme de nutrition scolaire soit mis en place par le gouvernement fédéral. Lire la suite >>
D’ici 2030, le marché des produits chocolatés sans sucre devrait connaître une hausse soutenue de 5,4 % par année pour atteindre deux milliards de dollars américains, selon la firme Market… Lire la suite >>
In 2022, more than 41 million people in the U.S. purchased food with SNAP benefits Lire la suite >>
