Tendances et consommation
On l’achète au supermarché et on peut le garder plusieurs semaines pour faire des tartines le matin ou au gouter pour les enfants. Le pain de mie est un produit… Lire la suite >>
Survey of more than 1,000 Canadian shoppers reveals that nearly one-third of respondents would change retailers in response to higher prices Lire la suite >>
La pandémie a fait exploser le nombre de troubles alimentaires, révèle une nouvelle étude. Des adolescentes témoignent à La Presse de la détresse qu’elles ont dû combattre dans les derniers… Lire la suite >>
Pour plusieurs organismes communautaires, la pandémie aura entraîné la nécessité de se réinventer afin d’éviter de trop importants bris de services à ses usagers. Ce fut notamment le cas du… Lire la suite >>
After not doing much for many years, Loblaw (TSX:L) stock is finally making some noise. Shares of the Canadian grocer are now up a staggering 41% year to date and… Lire la suite >>
The snacks and drinks maker announced a new super-spiced Doritos Dinamita chip and a hot take on Mtn Dew; and Entenmann’s baked up a sweet protein powder. Lire la suite >>
Le journal du 13 Heures s’intéresse à une initiative pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Ça se passe du côté de Dinard, en Ille-et-Vilaine. Ici, on cuisine avec des invendus,… Lire la suite >>
Les grèves en transformation alimentaire qui se multiplient nous apprennent que l’humain a atteint ses limites dans le secteur. Colmater les risques émergents sans compromettre l’abordabilité alimentaire des consommateurs devient… Lire la suite >>
NielsenIQ data shows private-label sales grew by 10% in Q1 2021 Lire la suite >>
La cheffe du Parti vert du Canada a annoncé son plan pour la sécurité alimentaire au pays, demandant que près d’un tiers des importations en aliments soient remplacées par de… Lire la suite >>
ANALYSE / Les plats végétariens et végétaliens se retrouvent de plus en plus dans l’alimentation des Nord-Américains, que ce soit dans des restaurants haut de gamme ou des chaînes de… Lire la suite >>
There has been a lot of hand-wringing and ink- and pixel-spilling over the labor shortages that are afflicting the food supply chain. Quite a few people, myself among them, have… Lire la suite >>
