Tendances et consommation

«Hot Products», le nouveau système de contrôle de congélation de Messer
Messer présentera son nouveau congélateur «Hot Products» ainsi qu’un système de contrôle cryogénique de précision pour le refroidissement des mélangeurs au Salon international de la production et… Lire la suite >>
Les 4 astuces de Tiflex pour le guidage de vos cartons de regroupement
Vous souhaitez ajouter des informations variables aux cartons de regroupement ? Sachez que l’utilisation de cette technique peut réduire considérablement le nombre d’articles pré-imprimés en st… Lire la suite >>
Produits de la mer : La solution blockchain de capteurs RF Infratab Freshtime primée
L’étude RFID Tags & Blockchain de Infratab pour la chaîne du froid pour les produits de la mer a été choisie comme la meilleure inscription dans la catégorie Blockchain du… Lire la suite >>
Nestlé et Carrefour inaugurent la première Blockchain en nutrition infantile
Après avoir donné naissance à la première Blockchain sur une marque nationale avec la purée Mousline, Nestlé et Carrefour poursuivent leur collaboration sur la plateforme IBM Food Trust. En effet,… Lire la suite >>
Emballage : Vittel lance la première bouteille d’eau 75cl fabriquée avec 100% de plastique recyclé
Vittel a annoncé le lancement de la première bouteille 75cl totalement composée de PET recyclé, ou rPET, en France. Cette nouvelle bouteille d’eau minérale naturelle est désormais disponible au format… Lire la suite >>
Des encres plus intelligentes pour des conditions de codage exigeantes
«Les entreprises du secteur alimentaire et boissons doivent préparer et emballer leurs produits dans des environnements difficiles. Les codes de lot, les dates limites et les autres données utiles doivent… Lire la suite >>
Le Québec produit toujours plus de déchets
La quantité de matières résiduelles éliminées au Québec poursuit sa tendance à la hausse, révèlent les plus récentes données de Recyc-Québec, dévoilées jeudi. Lire la suite >>
Nourrir le mouvement
Avertissement : ceci n’est pas un show de cuisine. Chef.fe.s de brousse, de Nicolas Paquet, est plutôt une plongée dans le quotidien de la restauration. Et le travail titanesque que cela… Lire la suite >>
Mayrand dans le Mail Champlain et à Laval au printemps
L’heure est à l’expansion pour le détaillant en alimentation Mayrand, qui se positionne comme un hybride entre les supermarchés et Costco. Deux succursales ouvriront leurs portes le printemps prochain, l’une… Lire la suite >>
Interventions visant à modifier l’accessibilité géographique à des commerces d’alimentation et impacts sur l’alimentation et le poids corporel
Ce rapport présente les résultats d’une synthèse des écrits scientifiques et un aperçu d’initiatives québécoises entourant des interventions modifiant l’accessibilité géographique à des commerces d’alimentation. Il étudie également leurs impacts… Lire la suite >>
Une nouvelle boutique de champignons sauvages
De nombreux restaurateurs de la région connaissent déjà Chapeau les bois. Bientôt, les consommateurs auront à leur tour l’occasion d’en faire la découverte puisque l’entreprise spécialisée dans les champignons sauvages,… Lire la suite >>
À surveiller: Alimentation Couche-Tard, NFI Group et Aimia
Que faire avec les titres de Alimentation Couche-Tard, NFI Group et Aimia? Voici quelques recommandations qui pourraient influencer les cours prochainement. Note: l’auteur peut avoir une opinion différente de celle… Lire la suite >>