Tendances et consommation

Seattle officials will provide more than 6,000 families with $800 each in grocery vouchers for Safeway stores as Washington state’s biggest city faces the coronavirus crisis, Mayor Jenny Durkan announced… Lire la suite >>

If you’re worried about food products running out at grocery stores, there is good news from the supply chain. Lire la suite >>

The coronavirus has pitched grocers onto the front lines of a public health crisis, forcing many to take drastic steps to protect staff and customers Lire la suite >>

Hourly associates in U.S., Canada get extra $2; UK workers receive £2 more Lire la suite >>

Empire, Sobeys and Loblaw are dealing with an influx of shoppers and product shortages during the coronavirus outbreak Lire la suite >>

From closing in-store seating areas to hourly cart cleaning, grocers are doing what they can to protect employees and consumers Lire la suite >>

CHO, un producteur d’huile d’olive tunisien, utilisera désormais la blockchain pour créer un registre de provenance qui retrace Terra Delyssa de l’arbre jusqu’au détaillant. CHO est le dernie… Lire la suite >>

«Nous savons que les consommateurs d’aujourd’hui préfèrent les ingrédients fabriqués à partir de légumineuses à de nombreux émulsifiants artificiels, tels que la lécithine de soja, les ami… Lire la suite >>

Avec les nouvelles boîtes SEAclic pour le poisson et autres denrées alimentaires fraîches, le spécialiste des emballages de protection, Storopack lance une gamme de solutions de transport axée sur un… Lire la suite >>

Pour sa troisième édition, le cabinet de conseil Protéines XTC a présenté son rapport Food Vision 2020 et met en avant six grands axes de transformation de l’alimentation comme la… Lire la suite >>

Sobriété, proximité, force des communautés, rapport de l’homme à la nature… L’agence ProtéinesXTC dévoile la 3e édition de son analyse Food Vision qui décrypte les défis et transformations de l’alimentation… Lire la suite >>

Le secteur agroalimentaire subit les changements des habitudes des consommateurs. La montée en gamme des produits, plus sains, locaux, moins énergivores, associée à une guerre des prix et des tensions… Lire la suite >>