Sujets d’actualité

La Ferme Denis Desfossés de Sainte-Brigitte-des-Saults, la Ferme Beaux-Prés enr. de Saint-Vianney, et la Ferme Vicain SENC de Saint-Éphrem-de-Beauce, sont les grandes gagnantes de l’édition 2018 de Lait’xcellent, un concours… Lire la suite >>

Depuis le 1er avril, le litre d’essence au Nouveau-Brunswick, en Ontario, au Manitoba et en Saskatchewan se vend 0,04 $ plus cher qu’avant en raison d’une nouvelle taxe carbone qui… Lire la suite >>

Croissance malgré l’incertitude des accords commerciaux et du prix du lait à la ferme Si 2018 a été une année mouvementée au niveau politique pour les producteurs laitiers avec la… Lire la suite >>

DR SYLVAIN CHARLEBOIS Professeur en distribution et politiques agroalimentaires «Les gens vivant seuls ont tendance à moins cuisiner et à moins bien s’alimenter. L’offre alimentaire au supermarché est souvent dominée… Lire la suite >>

Pour ces journées chargées où la tentation est forte de passer à un service au volant, les Canadiens ont maintenant un choix de dîner frais, pratique et plus sain :… Lire la suite >>

Foodarom est une entreprise hautement innovante qui se consacre à la création d’arômes alimentaires sur mesure. Pour mieux poursuivre ses activités, elle a bénéficié d’une contribution remboursable de 220 000 $… Lire la suite >>

La liste des produits retenus en sélection finale propose des repas plus exotiques, faciles à préparer, reflétant le désir des consommateurs de vivre de nouvelles expériences alimentaires non conventionnelles à… Lire la suite >>

La ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire Marie-Claude Bibeau a annoncé aujourd’hui un investissement de plus de 2,2 millions de dollars pour aider les producteurs de sirop d’érable du Québec… Lire la suite >>

À titre d’exemples d’appellations réservées, nommons le maïs sucré de Neuville, le vin ou le cidre du Québec, l’agneau de Charlevoix ou encore le fromage de vache de race canadienne.… Lire la suite >>

par : Serge Beaulieu, acériculteur et président, Producteurs et productrices acéricoles du Québec Le froid hivernal a enfin fait place au printemps. Les érables coulent. Et pendant que plusieurs Québécois… Lire la suite >>

Utiliser la technologie pour pouvoir revaloriser des céréales qui auraient autrement été déclassés, c’est tout un exploit! https://youtu.be/7AI1QtYXGwI Lire la suite >>

Après une douzaine d’années à s’approvisionner auprès d’Industries Rada, la direction a procédé à l’acquisition de l’entreprise dans le cadre de son plan stratégique de croissance de capacité. Sous le… Lire la suite >>