Sujets d’actualité

Tandis que les Québécois finissent de réfléchir à leurs résolutions pour le Nouvel An, le Choix du Président les invite à ajouter « manger ensemble » à leur liste. Avec… Lire la suite >>

Santé Canada doit publier plus tard, ce mois-ci, une version modifiée de son Guide alimentaire canadien. Il semble que le nouveau document minimiserait l’importance de la valeur nutritive et des… Lire la suite >>

Par Dr. Sylvain Charlebois/ Professeur Titulaire En 2018, le secteur agroalimentaire fut d’abord marqué par le scandale du pain, puis par l’arrivée d’un premier animal transgénique vendu sur le marché… Lire la suite >>

La journée-conférence DUX+ regorge d’informations sur l’avenir de l’alimentation! En plus, vous pourrez découvrir cette année des entreprises en démarrage qui mettent beaucoup d’efforts pour présenter une offre différente sur… Lire la suite >>

Le premier ministre du Québec, M. François Legault, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, et la ministre du Revenu national, l’honorable Diane Lebouthillier, annoncent… Lire la suite >>

De gauche a droite : Yves Fournier, Directeur Général, Nathalie Roy, Copropriétaire, Renaud Roy, Président, Mario Martel, Chef consultant, Éric Marquis, Chef Produits & Directeur Opérations C’est en présence de… Lire la suite >>

Les propriétaires d’entreprises du secteur alimentaire de partout au Canada peuvent maintenant présenter une demande pour une licence en vertu du nouveau Règlement sur la salubrité des aliments au Canada… Lire la suite >>

Le gouvernement du Canada continue de stimuler l’innovation en investissant dans l’industrie agricole et agroalimentaire, en créant de bons emplois pour la classe moyenne et en s’assurant que ce secteur… Lire la suite >>

Au-delà du contenu, voici quelques chiffres qui devraient vous intéresser! Par Mathilde Condrain-Morel Les Grands Prix DUX représentent chaque année un moment important pour les joueurs de l’industrie alimentaire québécoise,… Lire la suite >>

Les gouvernements du Québec et du Canada accordent une aide financière totale de 5,75 millions de dollars à Kefiplant pour l’agrandissement de son usine, l’achat d’un terrain et l’acquisition de… Lire la suite >>

Bonduelle prévoit accroître de façon significative sa part du marché canadien des salades en format individuel dont la valeur est d’approximativement 24 millions $ L’entreprise Bonduelle Fresh Americas, anciennement appelée… Lire la suite >>

Au terme d’une année record, l’entreprise pionnière de boissons énergisantes biologiques GURU est heureuse de constater qu’elle occupe maintenant près de 10 % du marché québécois des boissons énergisantes et… Lire la suite >>