Tendances et Consommation

Pourquoi nous devons réapprendre à manger gras
Manger gras fait grossir. N’est-ce pas? Et bien ce n’est pas si simple. Cette idée est bien ancrée dans notre tête, à tel point qu’on a associé le gras à… Lire la suite >>
Statistique Canada publie les données du Recensement de l’agriculture de 2016
Comme le Canada continue de célébrer son 150e anniversaire, les Canadiens auront bientôt un aperçu d’un des secteurs qui a joué un rôle de premier plan dans l’histoire de leur… Lire la suite >>
PepsiCo lance 7UP Lemon Lemon(MC), juste à temps pour l’été
Le lancement à l’échelle mondiale célèbre la magie du pique-nique; des événements de « pause pique-nique » sont organisés à Toronto, New York et Paris Juste à temps pour l’été, voici 7UP… Lire la suite >>
Thaï Express et Ginger Sushi Boutique s’adjoignent un agent de développement régional en Floride
Les restaurants asiatiques à service rapide prennent de l’essor aux États-Unis Thaï Express MD (www.ThaiExpress.ca) et Ginger Sushi Boutique MD annoncent la signature d’une entente de développement régional aux États-Unis couvrant l’État… Lire la suite >>
Rattacher les besoins des transformateurs du secteur des aliments et des boissons aux priorités en matière de recherche et d’innovation
Le gouvernement du Canada fournira une aide additionnelle de 120 000 $ à la grappe scientifique du groupe Innovateurs canadiens en alimentaire (ICA) pour consulter les transformateurs du secteur des aliments et des boissons… Lire la suite >>
Allergies alimentaires au Canada – Enjoy Life Foods Partage les résultats de son enquête d’avril 2017
Collations sans allergènes: les Canadiens allergiques face aux défis du grignotage sécuritaire À l’occasion du Mois de la Sensibilisation aux Allergies Alimentaires, Enjoy Life Foods partage les conclusions de son… Lire la suite >>
Une forte majorité de Québécois appuie la libéralisation de la vente de vin
Alors que le gouvernement étudie divers scénarios pour mettre fin au monopole de la SAQ, un sondage Léger, commandé par l’IEDM, montre qu’une forte majorité de Québécois appuie au moins deux… Lire la suite >>
SIAL Innovation
SIAL INNOVATION 2017 accueille pour sa 10ième édition, les innovations du monde entier ! Le concours est ouvert à tous les exposants de SIAL Canada qui ont innové au cours de la dernière année.… Lire la suite >>
L’édulcorant Bestevia™ Reb-M de SweeGen est utilisé dans la production d’un nouveau produit d’une importante entreprise mondiale alimentaire et de boissons
  L’introduction du produit est accélérée grâce aux essais du produit réussis auprès du client utilisant l’édulcorant Bestevia™ Reb-M de SweeGen SweeGen Inc., une entreprise d’édulcorant naturel, a annoncé aujourd’hui… Lire la suite >>
Le gouvernement du Canada soutient un programme novateur de promotion des modes de vie sains à l’intention des jeunes et des familles
Le programme numérique favorisera l’adoption de saines habitudes en matière d’alimentation et d’activité physique Au Canada, un enfant sur trois est en surpoids ou obèse, et moins de la moitié… Lire la suite >>
La résilience des circulaires
« Les ménages canadiens reçoivent presque 10 milliards de circulaires, par année. C’est du papier, beaucoup de papier. De façon générale, les circulaires servent bien sûr à nous vendre toutes sortes… Lire la suite >>
Santé Canada propose d’interdire la principale source de gras trans industriels dans les aliments
La consommation d’acides gras trans augmente le risque de maladie du cœur. Dans les années 1990, les Canadiens étaient de ceux qui consommaient le plus de gras trans au monde.… Lire la suite >>