Tendances et Consommation

La Cage – Brasserie sportive effectue son virage en épicerie
7 nouveautés mettant en vedette du poulet 100% Québec Amorcés il y a plus d’un an dans ses 46 établissements au Québec, le repositionnement et la nouvelle image de marque… Lire la suite >>
HMSHost lance les premiers emplacements de Bistrot en Amérique du Nord à l’aéroport international Pierre-Elliott-Trudeau de Montréal
Le concept Bistrot, gagnant de prix, offre aux voyageurs une expérience gastronomique commode Vous pouvez désormais trouver des pâtes fraîchement faites avec de la farine locale, un comptoir à jus… Lire la suite >>
Canadiens, tenez-vous prêts! Les sauces à Big Mac, à Filet de poisson et à MacPoulet seront bientôt offertes en épicerie d’un océan à l’autre!
Les Canadiens raffolent de notre sauce à Big Mac®. Ce n’est un secret pour personne. Canadiens, tenez-vous prêts! McDonald’s vous en offre toujours plus. Ce printemps, nos sauces à Big… Lire la suite >>
Mission au Japon de la vice-première ministre – Lise Thériault participe à Foodex 2017 pour soutenir le secteur bioalimentaire québécois
 La vice-première ministre, ministre responsable des Petites et Moyennes Entreprises, de l’Allègement réglementaire et du Développement économique régional et ministre responsable de la Condition féminine, Lise Thériault, a saisi l’occasion… Lire la suite >>
foodora lance le tout premier service de livraison de bière et de vin sur demande à Montréal
Aujourd’hui, foodora, un service de livraison alimentaire sur demande, a annoncé qu’il élargira son offre en introduisant la livraison de bière et de vin sur demande à Montréal. À compter… Lire la suite >>
Viande nucléaire
« En salubrité alimentaire, la technologie est l’ami du consommateur à long terme. Avec les changements climatiques, la gestion des risques est de plus en plus difficile. » par Sylvain Charlebois, Doyen… Lire la suite >>
400 leaders provenant de 50 pays pour la nutrition des enfants
Montréal accueillera la 19e édition du Forum mondial de la nutrition des enfants à Montréal en septembre 2017 Le maire de Montréal, M. Denis Coderre, a dévoilé aujourd’hui la venue… Lire la suite >>
La fraude alimentaire inquiète beaucoup plus les Québécois que l’ensemble des Canadiens
Les québécois sont beaucoup plus préoccupés par la contrefaçon ou la falsification des produits alimentaires qu’ils consomment que l’ensemble des canadiens. Un écart significatif de 21 points existe en effet… Lire la suite >>
Le Bioalimentaire économique est maintenant disponible !
« Faits saillants de 2016 pour le secteur bioalimentaire au Québec » Consultez le fichier : lebioalimentaireeconomique_apercu2016-2017 Lire la suite >>
Sommet sur l’alimentation, pour tout savoir !
Diffusion des sujets abordés aujourd’hui Lire la suite >>
Une industrie encore méconnue aux yeux des consommateurs
Connaissez-vous l’industrie alimentaire au Québec? C’est l’une des questions qui était posée dans un récent sondage dédié aux consommateurs. La réponse indique que ce ne soit pas tout à fait… Lire la suite >>
Le Resto et la St-Valentin: Amour et Gaspillage
« Il y a constat fascinant à faire avec à la Saint-Valentin. Selon une récente étude, c’est à la fête des amoureux où le gaspillage alimentaire en restaurant est à son… Lire la suite >>