Tendances et Consommation

Le Maroc à l’honneur au SIAL Canada 2013 à Toronto
Après une édition 2012 organisée à Montréal, le SIAL CANADA s’ouvre aujourd’hui à Toronto jusqu’au 2 mai avec la participation de quelque 56 entreprises marocaines spécialisées dans l’industrie agroalimentaire. Cette… Lire la suite >>
En route vers les produits de la Californie
En partenariat avec le Buy California Marketing Agreement (BCMA), l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL) lance le guide « En route vers les produits de la… Lire la suite >>
Les 10 finalistes du concours SIAL Innovation sont dévoilés
En prévision du SIAL Canada 2013, qui se tiendra à Toronto du 30 avril au 2 mai prochain, le grand jury SIAL Innovation s’est rencontré le 26 mars dernier afin… Lire la suite >>
Une première édition pour le programme Artisans en croissance
Les meilleurs artisans culinaires canadiens ont manifesté avec enthousiasme leur désir de participer à la première édition du programme Artisans en croissance. Puisque des centaines d’entre eux ont signalé leur… Lire la suite >>
Les plats cuisinés Fleury Michon arrivent au Québec
Fleury Michon fait son entrée sur les tablettes des supermarchés québécois et lance une nouvelle gamme de plats cuisinés frais et réfrigérés, conçus par une équipe chevronnée de chefs québécois… Lire la suite >>
Lancement de la dernière phase de la campagne «Bien manger»
Le 4 mars dernier, Leona Aglukkaq, ministre de la Santé, accompagnée de David Wilkes, vice-président principal, division alimentaire du Conseil canadien du commerce de détail, a lancé la dernière phase de la… Lire la suite >>
Schwartz’s chez IGA
La réputation de la viande fumée de Schwartz’s dépasse les limites de Montréal. Plus de 80 ans après son ouverture, l’institution montréalaise Schwartz’s amène son savoir-faire dans les supermarchés IGA… Lire la suite >>
La santé au menu : le virage santé dans les arénas
L’expérience du programme La santé au menu auprès des arénas révèle qu’une approche graduelle et réaliste porte fruit. Au moins 43 % des arénas joints au cours des dernières semaines… Lire la suite >>
Partager, ça nourrit
La marque Country Harvest, propriété de Boulangeries Weston, a dévoilé hier huit savoureuses variétés de pain, dont six sous la gamme Country Harvest Vitalité – exclusive au Québec – (Avoine… Lire la suite >>
Le rendez-vous « santé-saveur »
Pour une 16e année consécutive,  l’Expo Manger Santé et Vivre Vert représente un rendez-vous « santé-saveur » du printemps au Québec par  la   qualité  de  ses  exposants,  sa  programmation  originale  ainsi  que … Lire la suite >>
Manger santé pour suivre la norme
VARIUM, une firme conseil en psycho-socio-marketing, rend publics aujourd’hui les résultats de la sixième vague du sondage sur les changements des habitudes alimentaires reliés aux risques ou aux bénéfices des… Lire la suite >>
Du nouveau pour Commensal
Dès aujourd’hui, flexitariens, aussi appelés végétariens à temps partiels, et carnivores désirant manger sainement pourront dorénavant choisir parmi des mets agrémentés de crevettes nordiques, de crabe des maritimes ou de… Lire la suite >>