Tendances et Consommation

Une nouvelle plateforme examine l’effet de la COVID-19 sur l’industrie du dessert au Canada
Dessert Advisor, une nouvelle plateforme qui met en relation les amateurs de desserts à la recherche d’une délicatesse sucrée avec des commerces de proximité offrant des desserts déterminés, publie la… Lire la suite >>
3 entreprises ingénieuses en temps de crise – 15 octobre 2020
Durant les prochaines semaines, L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période… Lire la suite >>
Promotion des aliments du Québec – Québec offre un soutien de 2,5 M$
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, a annoncé que le gouvernement du Québec accorde un soutien financier additionnel de 2,5 millions de dollars au… Lire la suite >>
Loblaw lance une nouvelle application de santé et bien-être
Les Compagnies Loblaw Limitée (TSX : L) (« Loblaw ») a annoncé aujourd’hui le lancement de l’application PC Santé, une nouvelle application de santé et bien-être propulsée par League, le principal fournisseur de technologie… Lire la suite >>
Les principales tendances de l’emballage en 2020 ou savoir communiquer le langage de la durabilité environnementale
En collaboration avec Packaging Insights, Innova Market Insights a dévoilé́ les cinq principales tendances en matière d’emballage pour 2020 en indiquant que le « langage de la durabilité́ environnementale »… Lire la suite >>
Plastique contre plastique : quel est le meilleur emballage ?
La lutte contre le plastique à usage unique a amené les marques de boissons à faire évoluer leurs emballages et même à les faire passer au verre et à l’aluminium.… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 9 octobre 2020
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 8 octobre 2020
Durant les prochaines semaines, L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période… Lire la suite >>
Une gamme de cafés de Barista microtorréfacteur maintenant disponible en exclusivité dans les épiceries Metro
Café Barista, microtorréfacteur québécois, est heureux d’annoncer le lancement d’une gamme exclusive de cafés certifiée biologique et équitable, disponible dès maintenant dans les épiceries Metro de la province. Il s’agit… Lire la suite >>
La confusion de l’étiquetage des produits : nuit aux ambitions de circularité du plastique
Une étude mondiale de l’Organisation des Nations Unies (ONU) sur le recyclage et l’étiquetage de la durabilité environnementale sur les emballages en plastique a révélé que seulement 17 % des… Lire la suite >>
Protection de la santé et de la sécurité des travailleurs agricoles durant la pandémie
Le gouvernement du Canada continuera de protéger la santé et la sécurité de tous les Canadiens face à la COVID-19, y compris ceux qui œuvrent dans le secteur agricole pour… Lire la suite >>
Sondage sur les réalité du Québec en matière de transformation alimentaire et additifs
L’actualité ALIMENTAIRE supporte l’Association pour les Ingrédients Santé en Alimentation (AISA)  et l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) dans la réalisation d’une étude visant à faciliter la prise… Lire la suite >>