Tendances et Consommation

Produits gourmands infusés au cannabis préparés par des chefs
 1933 Industries et Pantry, une marque de produits alimentaires infusés au cannabis haut de gamme s’est associé avec des chefs afin de créer des produits comestibles infusés au cannabis. Ces… Lire la suite >>
Le père du Veau de Charlevoix se lance de nouveau en affaires
À 64 ans, le président-fondateur de Veau de Charlevoix, Jean-Robert Audet, lance un nouveau projet, cette fois-ci à titre de producteur-artisan à partir de La Ferme Jean-Robert Audet. Ces quelques… Lire la suite >>
Thé tendance !
TEALEAVES et Pantone lancent le thé «Classic Blue» pour célébrer la couleur de l’année En l’honneur de l’annonce récente de la couleur de l’année – PANTONE 19-4052 Classic Blue, la… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Oliméga : Une graine en or – Partie 2
Lire la première partie ici  Dans ce deuxième volet du portrait d’Oliméga présenté le cadre de notre dossier du Québec inc. de demain, Chantal Van Winden explique les difficultés du… Lire la suite >>
Céréales protéinées sans céréales
Les céréales protéinées Three Wishes ont répondu au souhait des consommateurs qui doivent suivre des régimes particuliers ou qui ont fait le choix de déjeuner différemment. Les grains entiers sont… Lire la suite >>
Le gouvernement et six joueurs clés créent le Groupe d’action plastiques circulaires (GAPC)
Avec l’appui d’Environnement et Changement climatique Canada, cinq entreprises importantes du secteur de l’alimentation, des boissons et de l’emballage au Canada, en collaboration avec l’Association canadienne de l’industrie des plastiques… Lire la suite >>
Boissons à faible teneur en alcool
Grâce à l’intérêt croissant pour les produits à faible teneur en alcool et sans alcool, les consommateurs sont initiés à une gamme de bière, de vin et de spiritueux  réinventés.… Lire la suite >>
Silk s’apprête à faire sensation en 2020
Silk, marque pionnière dans la catégorie des produits d’origine végétale, aiguise l’appétit croissant des Canadiens pour les boissons et les aliments nutritifs grâce à une série de lancements de produits… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Limonades-seltzer hybrides
Truly Hard Seltzer, l’une des marques de seltzer alcoolisé les plus populaires, propose Truly Lemonade, un nouveau produit qui mélange du seltzer alcoolisé avec de la limonade à base de… Lire la suite >>
Du Nesquik pour les végétaliens
Le populaire mélange de lait et de boisson au chocolat Nesquik de Nestlé est désormais proposé à une nouvelle génération d’amateurs avec une version végétalienne appelée GoodNes. La boisson à… Lire la suite >>