Tendances et Consommation
Lors de sa conférence d’ouverture, la ministre Ginette Petitpas nous souligne que venant d’une famille nombreuse, parmi ses meilleurs souvenirs, est l’arôme du pain frais qui l’incitait à descendre lorsqu’elle… Lire la suite >>
La société japonaise Morinaga Milk Industry a créé une barre de crème glacée à la mayonnaise qui propose un mélange d’ingrédients et de textures hors convention. La Calorie Monster Cherio… Lire la suite >>
Lire la 1ère partie | Lire la 2e partie Les Canadiens et les Américains aiment leurs produits de boulangerie-pâtisserie. Dans les deux pays, il s’est dépensé, en 2017, plus de… Lire la suite >>
Chaque semaine, l’actualité Alimentaire vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
La Grande Conversation DUX, tenue en mai dernier, a été mise sur pied pour permettre un dialogue entre l’industrie alimentaire et le consommateur. L’objectif ? Mieux se connaître pour mieux… Lire la suite >>
Wild Leap vient de lancer une Stout à saveur de crème glacée à la vanille. On ignore si vous voudrez la servir dans un cornet, mais la microbrasserie américaine Wild… Lire la suite >>
Lire la première partie ici Les Canadiens et les Américains aiment leurs produits de boulangerie-pâtisserie. Dans les deux pays, il s’est dépensé, en 2017, plus de 64,2 milliards de dollars… Lire la suite >>
Pas si nouille que ça! N’y avait-il rien de plus réconfortant qu’un plat de spaghettis quand on était jeune ? Et rien de plus simple à préparer ? Des pâtes,… Lire la suite >>
« Statistiques Canada rapportait récemment que notre population vieillit et que nous accueillons beaucoup d’immigrants. D’ailleurs, durant la dernière année, le Canada a accueilli un plus grand nombre d’immigrants que… Lire la suite >>
Chaque semaine, l’actualité Alimentaire vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
La compagnie Preservation & Co, déjà connue des consommateurs pour ses mélanges à Bloody Mary a mis à profit son expérience afin de mettre sur le marché Bloody Mary Marinara,… Lire la suite >>
Les Canadiens et les Américains aiment leurs produits de boulangerie-pâtisserie. Dans les deux pays, il s’est dépensé, en 2017, plus de 64,2 milliards de dollars américains à l’égard de ces… Lire la suite >>
