Nouvelles

COVID-19: gare aux fraudes alimentaires
Avec la COVID-19, le commerce électronique prend de plus en plus de place, et les campagnes de promotion pour vendre des produits alimentaires sur les réseaux sociaux, au rabais bien… Lire la suite >>
Environmentalists applaud Loblaw’s commitment to phase out paper receipts with phenol
Loblaw Companies Ltd. is winning praise from a coalition of environmental, health and labour groups for its commitment to stop using receipt paper that contains a potentially dangerous chemical. Lire la suite >>
La transformation numérique au service de l’alimentation
L’automatisation prend du galon dans le secteur de l’alimentation et du commerce de détail au Canada. Si celle-ci est encore marginale au Québec de l’avis de François Meunier, vice-président aux… Lire la suite >>
Des serres urbaines pour réduire l’insécurité alimentaire ?
La pandémie a creusé le fossé des inégalités sociales. Elle a aussi braqué les projecteurs sur les faiblesses de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. La présence de serres au cœur des… Lire la suite >>
Shoppers Are Superheroes in This Canadian Grocer’s Graphic Novel
There truly is something super about people who know how to dip into a grocery store, navigate the ever-changing aisles with zen master ease, commit to what they seek, coupon… Lire la suite >>
Metro continue de faire des affaires d’or
Metro continue de faire des affaires d’or en ligne et dans ses magasins. Le géant de l’alimentation a enregistré un chiffre d’affaires de 4,28 milliards $ pour son exercice clos… Lire la suite >>
PepsiCo goes Beyond Meat in new partnership
PepsiCo is joining forces with Beyond Meat to develop new snacks and drinks made from plant-based proteins Lire la suite >>
Empire to open seven more FreshCo stores
Grocery company continues to expand its discount banner out West and reaches a milestone in the process Lire la suite >>
Aux États-Unis, les travailleurs de l’industrie alimentaire priorisés pour le vaccin contre la pandémie
Each state is developing its own vaccine distribution plans, often including prioritization for workers in the food and beverage industry, from agriculture to meatpacking. Lire la suite >>
L’agriculture urbaine pour contrer la hausse du prix des aliments
Alors que le prix des fruits et des légumes augmente sans cesse depuis le début de cette pandémie, l’importance de l’autosuffisance alimentaire se confirme. Agréable et utile pour certains, l’agriculture… Lire la suite >>
Grande distribution alimentaire : comment valoriser l’achat de produits frais traditionnels en ligne ?
Pendant la crise de la Covid-19, les consommateurs français ont progressivement privilégié les commerces de proximité, le drive ou la livraison à domicile. Dans les grandes surfaces alimentaires (GSA), les… Lire la suite >>
Could 2021 be the breakout year for cannabis-infused food and beverages?
Although the pandemic slowed progress, the outlook is brighter as more companies enter the market and the regulatory environment has the potential to change. Lire la suite >>