Nouvelles

Boston Beer Co., maker of the Sam Adams brand, will pay the equivalent of about $300 million to acquire Milton, Del.-based craft brewer Dogfish Head Brewery. Lire la suite >>

Hain Celestial is selling off its poultry unit, raising $80 million and shedding another perceived non-core business. Lire la suite >>

Hershey has announced plans to spend $104 million to expand its plant in Stuarts Draft, Va., increasing production capacity for Reese’s Peanut Butter Cups. Lire la suite >>

Farm products are primary targets in China’s retaliation against the latest round of tariffs imposed by the Trump administration. Lire la suite >>

Voilà by Sobeys is powered by Ocado and will offer up to 39,000 products when it launches next year Lire la suite >>

In the growing battle for Canada’s online grocery shopping dollars, a new name joined the fray in 2018 as a powerful ally of Sobeys—and they’re bringing robots. Lire la suite >>

Plus de 90 % des Québécois francophones sont disposés à suivre un régime alimentaire particulier, basé sur des tests de nutrigénétique – surtout s’ils apprennent qu’ils ont un risque accru… Lire la suite >>

Un nouveau projet d’expansion industrielle vient d’être complété à Saint-Hyacinthe. L’entreprise Prorec inc., spécialisée en recyclage de matières alimentaires et en production de coproduits destinés à l’alimentation animale, a réalisé… Lire la suite >>

Le stress des examens finaux est associé à une détérioration de l’alimentation des jeunes, affirment des chercheurs de l’université belge de Gand. Lire la suite >>

À l’occasion du Gala de l’excellence qui a eu lieu le mercredi 24 avril dernier, l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) a souligné, pour une 19eannée consécutive, le talent, l’engagement et… Lire la suite >>

Les concombres remplacent les p’tites tomates dans le choix du menu. Lire la suite >>

La chaîne d’alimentation IGA veut livrer l’épicerie de ses clients à leur entreprise ou dans des lieux publics. Un projet-pilote de casiers réfrigérés a récemment été lancé et le service… Lire la suite >>