Nouvelles

Emballage : Dasani annonce des innovations
Dasani est la marque de produits grand public la plus reconnue aux États-Unis dans le secteur de l’eau. Elle vient d’annoncer une série d’innovations en matière d’emballages durables, dan… Lire la suite >>
Transitions agricoles et agroalimentaires. A quoi doit-on s’attendre d’ici 2050 ?
Transitions agricoles et agroalimentaires. A quoi doit-on s’attendre d’ici 2050 ? Centre des congrès du Chapeau-Rouge l QUIMPER, 3 octobre 2019-3 octobre 2019, Centre des congrès du Chapeau-Rouge l QUIMPER. Lire la suite >>
Le cannabis fait son entrée au Process Expo
Avec la légalisation du cannabis à des fins médicales et récréatives dans de nombreux États des États-Unis, les transformateurs constatent la nécessité de mettre à jour et d’acheter du matériel… Lire la suite >>
Walmart Canada expands Instacart grocery delivery
Walmart is taking another big step to expand its grocery offering across Canada by expanding its partnership with Instacart, to roll out one-hour delivery to most of the country. Lire la suite >>
5 M$ investis pour la transformation laitière
Alors que Nutrinor investit 3,2 millions de dollars pour augmenter la durée de vie de ses produits, la fromagerie Perron injecte plus de 2 millions pour augmenter la production. Le… Lire la suite >>
Metro fast tracks in-store tech to boost productivity, profits
Metro Inc. will fast-track adding technology tools, including self-service checkouts and electronic shelf labels, to its stores in a transformation that will help to lower labour costs, the grocer’s chief… Lire la suite >>
La Fromagerie Polyethnique Le Bédouin reçoit une subvention de 150 000 $
La Fromagerie Polyethnique Le Bédouin a reçu une aide financière maximale de 150 000 $ offerte par le programme Transformation alimentaire : robotisation et systèmes de qualité du ministère de… Lire la suite >>
Un chèque de 30 000 $ à une boucherie de Magog
Ayant récemment déménagé son siège social de Sherbrooke au parc industriel magogois (voir autre texte), la Boucherie Clément Jacques s’est vu remettre une subvention de 30 000 $ de la… Lire la suite >>
S.O.S. «Cuisines fantômes»
L’auteur, Sylvain Charlebois, est professeur en distribution et politiques agroalimentaires à l’Université Dalhousie et directeur du Laboratoire de recherche en Sciences analytiques agroalimentaires. Lire la suite >>
Why Target’s new private label brand represents a grocery strategy shift
Target is going deeper into the grocery space, with a new in-house brand that focuses more on differentiation, and less on cheap goods. Lire la suite >>
NPD Research: U.S. Consumers Look To Food For Medicinal Value
While it’s commonly understood that good nutrition promotes general health, consumers are becoming increasingly aware of how their food and beverage choices can help them manage and, in some cases,… Lire la suite >>
Non-Dairy Milk Alternatives Are Experiencing A ‘Holy Cow!’ Moment
A decade ago (even more recently in some places), coffee shops had, at most, one non-dairy milk alternative, and it was usually soy. Other alternatives existed, but if you wanted… Lire la suite >>