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Le dicton le dit bien : chassez le naturel, il revient au galop. Avec la pandémie, cette expression semble prendre tout son sens avec le plastique dans le secteur alimentaire. Lire la suite >>

L’opération valorise la biotech californienne, dont le groupe suisse détient déjà 25,6 % du capital, 2,6 milliards de dollars. Nestlé convoite surtout le Palforzia, récemment homologué aux Etats-Unis et présenté… Lire la suite >>

L’industrie du prêt-à-cuisiner poursuit sur sa lancée. Alors que La Cage – Brasserie sportive saute dans l’arène, des acteurs déjà bien implantés dans ce marché connaissent une croissance : Marché… Lire la suite >>

Mintel analyst says people need to be encouraged to slow down and try new products Lire la suite >>

Western Canadians also maintain their fierce loyalty to the Real Canadian Superstore Lire la suite >>

Des produits labellisés “sans résidus de pesticides” sont pointés du doigt par la DGCCRF, qui a mené des contrôles en 2018 et dévoilés ces derniers jours par l’UFC-Que Choisir. Lire la suite >>

Competition in the cannabis beverage market is due to heat up as a company backed by Molson Coors Canada launches a group of pot drink brands over the next few… Lire la suite >>

Nestlé a lancé un « thon » végétal en Suisse, lundi 24 août 2020. L’industrie agroalimentaire développe des substituts végétaux aux poissons pour séduire un nouveau public. Lire la suite >>

À Saint-Bonaventure, à quelques kilomètres de Drummondville, l’amour entre un Trifluvien et une Mexicaine a donné naissance à une entreprise familiale, Lili et Gordo, qui offre des tacos prêt-à-manger en… Lire la suite >>

Le Conseil sur la politique alimentaire du Grand Sudbury demande au bureau de santé publique local de revoir son interprétation d’un règlement provincial sur l’alimentation pour permettre aux banques alimentaires… Lire la suite >>