Nouvelles

Interdire les friandises au cannabis ?
Êtes-vous d’accord avec le gouvernement de la CAQ sur l’interdiction des friandises au cannabis ? Lire la suite >>
Un enrobage comestible qui augmente la vie des fruits et des légumes
Pendant qu’il effectuait sa recherche dans le cadre de son doctorat en matériaux à l’Université de Californie, James Rogers voyageait fréquemment entre le campus de Santa Barbara et un laboratoire… Lire la suite >>
Breakfast foods, packed lunch items on the menu for back to school
95% of Canadian moms say they plan to pack a lunch for their child this year Lire la suite >>
Industry news: Walmart’s executive shuffle and Pepsi’s purchase
We rundown the recent moves made in the Canadian grocery industry Lire la suite >>
Une vodka 100 % locale dans Charlevoix
Toutes pareilles, les vodkas ? La première microdistillerie de Charlevoix – Menaud – entend bien convaincre les consommateurs québécois que la vodka n’est pas qu’un alcool fort, et insipide, avec… Lire la suite >>
La vague végé: vers un retour du pois jaune?
La préparation des galettes de similiviande à la Beyond Meat ou à la Vegeat nécessite un ingrédient-clé : le pois jaune. Lire la suite >>
Trente producteurs de la région s’offrent une usine de congélation
Un nouveau centre de transformation et de congélation de fruits et légumes nordiques voit le jour au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Lire la suite >>
Une véritable révolution végétarienne gagne le Canada
Les consommateurs canadiens sont si emballés par les produits d’origine végétale riches en protéines qu’ils provoquent des pénuries dans les supermarchés, qui doivent maintenant s’adapter pour leur faire de plus… Lire la suite >>
Quebec bans sale of cannabis-based candies
The Quebec government argues that federal regulations are insufficient « to meet (the province’s) objectives in public health and safety. » Lire la suite >>
Trivium devient l’un des principaux producteurs mondiaux d’emballages métalliques
Ardagh Group vient d’annoncer la signature d’un accord concernant le rapprochement de son activité de Food & Specialty Metal Packaging («Food & Specialty») avec les activités d’Exal Co… Lire la suite >>
Lactalis acquiert la filiale yaourt américaine Ehrmann Commonwealth Dairy
Le Groupe Lactalis vient de finaliser l’acquisition de Ehrmann Commonwealth Dairy, filiale américaine «yaourt» du producteur laitier allemand Ehrmann AG, basé à Munich. Créé en 2009, Ehrmann Commonweal… Lire la suite >>
Emballage : Vente de Bosch Packaging Technology à CVC
Bosch envisage de céder son activité de fabrication de machines d’emballage, basée à Waiblingen, à une entité nouvellement constituée et gérée par CVC Capital Partners (CVC). Les parties ont signé… Lire la suite >>