Nouvelles

Une nouvelle étude de Future Marketing Insights utilisant des données publiées par Rethink Food Waste Through Economics a révélé que la lutte contre le gaspillage alimentaire, et plus particulièrement l’utilisation… Lire la suite >>

Demande du marché des aliments extrudés 2019 Lire la suite >>

Le député de Drummond–Bois-Francs, M. Sébastien Schneeberger, au nom du ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, annonce que le gouvernement du Québec accorde une aide… Lire la suite >>

L’industrie agroalimentaire développe depuis plusieurs années des solutions innovantes à base de nanomatériaux, en majorité dans le domaine des emballages. Lire la suite >>

La société Nestlé Côte d’Ivoire demande à tous ses fournisseurs d’obtenir une certification reconnue par Global Food Safety Initiative (GFSI) d’ici 2021. Lire la suite >>

La coordonnatrice du Pôle d’excellence en lutte intégrée (PELI), Isabelle Matteau, a participé à la Grande Conversation DUX, le 11 mai, à Montréal, en compagnie d’une dizaine de panellistes, pour… Lire la suite >>

Une bière à base d’épinettes infusées provenant de la Matapédia dégageant une fine odeur de forêt et des notes chocolatées au goût. C’est ce que propose La Tordeuse, une nouvelle… Lire la suite >>

Le député de Drummond–Bois-Francs, Sébastien Schneeberger, au nom du ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, André Lamontagne, annonce que le gouvernement du Québec accorde une aide financière pouvant… Lire la suite >>

Près de 10 millions de Canadiens diminueront leur consommation de viande ou l’élimineront de leur diète d’ici 2025. Mais l’engouement pour d’autres protéines ne date pas d’hier. Lire la suite >>

À l’heure où plusieurs pays européens sont en pleine discussion pour choisir leur logo officiel d’étiquetage des aliments, les chercheurs à l’origine du Nutri-Score dénoncent une campagne de déstabilisation contre… Lire la suite >>