Nouvelles

La Fromagerie-Boulangerie Médard de Saint-Gédéon a suscité l’intérêt des supermarchés Métro avec son craquelin sans agent de conservation. Le produit a capté l’attention de l’épicier vendredi lors de la Foire… Lire la suite >>

Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) a décidé d’octroyer une somme record aux acériculteurs du Québec pour les aider à promouvoir le sirop d’érable à l’étranger. Lire la suite >>

Le développement économique était au centre des discussions lors de la première journée de la deuxième édition du Sommet mondial sur l’alimentation, les carburants et les engrais. Cet événement est… Lire la suite >>

Camions-restaurants, bar intérieur, et magasin de vinyles : le Gather Local Market a ouvert ses portes samedi et a attiré des centaines de curieux grâce à son offre de 70… Lire la suite >>

Certaines des principales entreprises alimentaires de la planète, y compris des joueurs de premier plan au Canada et au Québec, ont amélioré leurs efforts pour favoriser une alimentation saine, mais… Lire la suite >>

Still Good, entreprise québécoise d’économie circulaire spécialisée dans le développement de solutions d’éco-valorisation pour les entreprises visant à réduire le gaspillage alimentaire, a célébré son 5e anniversaire dans une atmosphère… Lire la suite >>

ÉDUCATION. L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) a récemment souligné le talent, l’engagement et la réussite des étudiants du campus de Saint-Hyacinthe, à l’occasion de son 27e Gala Méritaq. Lire la suite >>

Les prix des denrées alimentaires dans le monde ont augmenté pour le deuxième mois consécutif en avril, portés par la hausse des prix de la viande, des produits laitiers et… Lire la suite >>

(Mississauga) Le marché du porc montre des signes d’amélioration, selon le président et chef de la direction des Aliments Maple Leaf, Curtis Frank. Cette situation aide l’entreprise à réaliser un… Lire la suite >>

De nombreux consommateurs appellent au boycottage des épiceries de la chaîne Loblaw au mois de mai. Plus de 59 000 personnes se sont abonnées à la page r/loblawsisoutofcontrol du site… Lire la suite >>

Financement agricole Canada (FAC), une société d’État fédérale, affirme que son siège social demeurera à Regina, en Saskatchewan, à la suite d’une rumeur soulevée concernant un éventuel déménagement au Québec. Lire la suite >>

Un emballage fait à partir de féveroles pourrait potentiellement conserver la fraîcheur des aliments plus longtemps et remplacer les emballages en plastique, selon des chercheurs de l’Université de la Saskatchewan. Lire la suite >>