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Kroger is rolling out a new technology, called Kroger Edge, to nearly 200 stores by the end of 2018, the company told Business Insider. The technology digitally displays pricing and nutritional… Lire la suite >>
Pâtes, prosciutto, mozzarella… L’Italie vient de battre un nouveau record d’exportations de sa gastronomie, avec plus de 41 milliards d’euros de produits alimentaires vendus à l’étranger en 2017, a annoncé… Lire la suite >>
Health Canada says its strategy to get some of the salt out of processed foods has produced a reduction in sodium « much lower than anticipated. » Lire la suite >>
Les administrateurs et hauts dirigeants de Groupe Restaurants Imvescor recevront plus de 4 millions de dollars si l’exploitant des chaînes Bâton Rouge, Pizza Delight, Scores, Toujours Mikes et Ben &… Lire la suite >>
The US grocery sector is being disrupted as Lidl ramps up its store count in the US and Amazon takes market share with its acquisition of Whole Foods. We compared… Lire la suite >>
Que réserve 2018 dans le domaine des communications et du marketing? De l’intelligence artificielle, qui intègre bien des activités commerciales, en passant par les géants américains, qui influencent les façons… Lire la suite >>
Tout en poursuivant son but premier qui est de devenir la référence au Canada avec sa sauce piquante Smoke Show, la compagnie Les Aliments Montrose lancera bientôt sa première mayonnaise… Lire la suite >>
Les boîtes de prêt-à-cuisiner, de plus en plus populaires, bouleversent l’industrie de l’alimentation. Mais même après quelques années sur le marché canadien, évalué à 150 millions de dollars, les compagnies… Lire la suite >>
On pourrait croire que les agriculteurs québécois sont en train de s’arracher les cheveux avec ce début d’année glacial où les températures sous les – 20 degrés Celsius alternent avec… Lire la suite >>
On dirait des pâtes de blé entier. Sous la dent, la texture est ferme. Le goût, doux et agréable, rappelle les champignons ou l’épeautre. Jamais on ne devinerait que les… Lire la suite >>
