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a Coalition Poids de l’Association pour la santé publique du Québec a porté plainte récemment contre une dizaine de publicités de l’industrie alimentaire qui contreviendraient à la Loi en utilisant… Lire la suite >>

La société derrière les épiceries Loblaws et Provigo, les Compagnies Loblaw, nie qu’elle profite de l’inflation pour engranger des profits. Son président-directeur général, Galen Weston, n’a pas témoigné dans le… Lire la suite >>

Two studies published this fall show a need for a standardized definition of whole grain food. One study, published Nov. 30 in The American Journal of Clinical Nutrition, found an… Lire la suite >>

Face à l’importation de boues contenant différents contaminants éternels, potentiellement cancérigènes, trois ordres professionnels représentant les chimistes, les agronomes et les vétérinaires appellent la population et le gouvernement « à… Lire la suite >>

Decades-high inflation and soaring interest rates have led many to take a closer look at their spending habits and, consequently, make some tough choices. Lire la suite >>

De nombreuses entreprises canadiennes spécialisées dans l’alimentaire et l’hôtellerie ont participé le 7 décembre à l’inauguration de l’Exposition Food & Hotel Vietnam 2022, en présence de Behzad Babakhani, consul général… Lire la suite >>

Inflation will continue to eat away at Canadian wallets as the average grocery bill for a family of four will top CAN$16,000 ($11,900) annually in 2023, according to a new… Lire la suite >>

Très peu veulent débourser nettement plus pour des produits d’ici Lire la suite >>

Produire localement des fertilisants peu coûteux sans utiliser d’eau ni émettre de gaz à effet de serre. Mission impossible? Pas pour la jeune entreprise H2SX, qui désire implanter une usine d’engrais… Lire la suite >>

La filière porcine du Québec subit encore les secousses de la pandémie. Les exportations vers la Chine et les autres marchés ont repris, mais plusieurs obstacles demeurent. Le manque de… Lire la suite >>

Les auteurs du Rapport annuel sur les prix alimentaires prévoient qu’en 2023, une famille de quatre personnes aura une dépense annuelle en nourriture qui pourrait s’élever jusqu’à 16 288,41 $,… Lire la suite >>

Les prix mondiaux des produits alimentaires ont continué de se stabiliser en novembre, avec une baisse des prix des céréales liée notamment à la prolongation du corridor maritime en mer… Lire la suite >>