Nouvelles

Les consommateurs québécois sont mal outillés quand vient le temps de choisir des aliments à faible empreinte écologique, démontre une nouvelle étude de l’Université Laval. Lire la suite >>

AgroBoréal et la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean veulent faciliter le transport et la distribution pour les entreprises régionales. En collaboration avec plusieurs partenaires, les organismes lancent un projet visant la… Lire la suite >>

Il est de plus en plus difficile de savoir quels aliments sont taxables et lesquels ne le sont pas lorsqu’on fait son épicerie. Lire la suite >>

Alors que la « souveraineté alimentaire » est sur toutes les lèvres, le passage en revue des chiffres dépeint une situation toute autre. La France et plus largement l’Union européenne, qui disposent… Lire la suite >>

Emmy Dumais en avait assez. Après des problèmes digestifs et cutanés liés à la consommation de suppléments alimentaires «pas si naturels», la jeune femme a décidé de prendre les choses… Lire la suite >>

Saputo prend goût à la Floride : la quasi-totalité de sa haute direction habite désormais l’État du Soleil et y travaille. Un constat qui survient alors que la Caisse de… Lire la suite >>

Seaweed-based packaging startup Notpla announces it has completed a Series A+ round, securing £20 million (over $25 million) in equity fundraising, exceeding the company’s initial target. Lire la suite >>

US meat giant Tyson Foods has been sued by an environmental group for misleading consumers about the sustainability credentials of its “climate-smart” Brazen Beef. Lire la suite >>

State bans and consumer uproar have put pressure on FDA to review the safety of numerous chemicals already in the food supply. The agency now has a plan to step… Lire la suite >>

Une entrepreneure de Trois-Rivières veut rendre plus accessibles les fruits et légumes à la population, tout en luttant contre le gaspillage alimentaire. Son modèle d’affaires prévoit de vendre les invendus… Lire la suite >>