Sujets d'actualité
Le bleuet sauvage du Québec est enfin de retour! Retrouvez-le dès maintenant dans les marchés… Lire la suite >>
« Le changement climatique bouleverse notre chaîne d’approvisionnement alimentaire, mais c’est le recul démographique qui… Lire la suite >>
Le 19 mars dernier, un vent de fraîcheur a soufflé sur la promotion des fruits… Lire la suite >>
Les fabricants de produits alimentaires se retrouvent face à des choix difficiles lorsqu’il s’agit de s’assurer que les formulations de produits sont conformes aux tendances de la consommation et de… Lire la suite >>
Le 2 mai 2025, lors de la Soirée annuelle des Prix Construire, organisée par l’Association de la construction du Québec (ACQ), notre groupe a eu l’immense honneur de recevoir le… Lire la suite >>
L’étiquetage alimentaire n’a aucun secret pour notre Service-Conseil Étiquetage et Réglementation. Que ce soit pour un lancement de produit, une modification de recette ou l’introduction sur un nouveau marché, le… Lire la suite >>
Nouvelles
Une bonne nouvelle est que Hershey ne devrait pas revoir à la hausse le prix des bonbons d’Halloween cette année. Lire la suite >>
Quels sont les produits québécois et canadiens à prix réduit dans les supermarchés cette semaine ? Lire la suite >>
L’engouement pour les protéines est en train de « révolutionner » l’industrie laitière, avance le Conseil des industriels laitiers du Québec qui représentent de grandes entreprises du milieu . Une… Lire la suite >>
L’argent est roi lorsqu’il est question d’affaires et c’est ce qui a dû motiver la décision de Costco de se défaire de Pepsi pour se tourner vers son concurrent Coca-Cola,… Lire la suite >>
Loblaw Companies’ No Name brand is opening a pop-up Snack Bar in Toronto. Lire la suite >>
La semaine dernière, le président des États-Unis Donald Trump a déclaré que Coca-Cola avait accepté de remplacer le sirop de maïs à haute teneur en fructose par du sucre de… Lire la suite >>
Alors que le gouvernement canadien vient d’adopter la Loi sur l’unité de l’économie canadienne, nous avons une occasion historique de nous mobiliser collectivement pour renforcer notre autonomie économique, améliorer notre… Lire la suite >>
Chef Sam discusses product innovation and culinary storytelling Lire la suite >>
Les orages violents et surtout les pluies torrentielles qui ont frappé plusieurs régions du Québec au cours des derniers jours causent des soucis aux agriculteurs. Lire la suite >>
Chaque semaine, notre journaliste répond aux questions scientifiques de lecteurs. Lire la suite >>
